1、用料：蝦16只、牛肉150克、黑胡椒粉一勺、米一杯、雞蛋2個、香菇五朵、紅蘿蔔一根、香菜三棵、蠔油適量、姜五六片、小香蔥一把。
2、鮮蝦去皮去內外蝦線，加姜三片、蔥白、蠔油醃製。
3、牛肉洗淨切小顆粒，加姜、蔥白、蠔油醃製。
4、蔥葉切碎，香菜切碎。
5、紅蘿蔔切丁與切丁的香菇一起炒出香味，出鍋。
6、正常燒粥，開了後轉小火慢慢煮40分鐘左右，煮出米油，加炒好的紅蘿蔔香菇，用筷子拌勻。
7、（中火）用筷子分次夾牛肉進粥鍋，馬上攪拌均勻，繼續夾牛肉進去攪拌，直到加完，切碎的牛肉很容易熟。
8、繼續倒入蝦並且攪拌。
9、兩個雞蛋打散，待鍋裡冒泡了沿鍋最大圈倒入，用筷子順時針打圈，蛋花形成。
10、加鹽，黑胡椒粉調味。
11、最後倒入蔥葉香菜碎，拌勻，關火。
用料：適量牛肉、大米、蝦、鹽、姜、醬油、油。
步驟：
1、適量牛肉洗淨切好，適量姜切絲，適量大米加適量水浸泡半小時備用；
2、將牛肉與適量薑絲、醬油、油和鹽放置於乾淨且大小合適的碗中，1至2小時後即可；
3、適量蝦去頭、蝦線，洗淨備用；
4、取乾淨且大小適中的鍋並加熱，放入適量油後油炸部分蝦頭至蝦頭顏色金黃；
5、取出蝦頭放入垃圾桶內；
6、將適量油炸蝦頭時所用的油與剩下部分蝦頭放置於適量水中，大火熬製至水呈奶白色；
7、放入已浸泡完成的適量大米，文火熬製；
8、大約四十五分鐘後，放入適量牛肉、蝦；
9、等待十五分鐘即可。
1、食材：粳米飯，雞蛋，蔥花，上漿蝦仁，上漿牛肉，青菜等。
2、將青菜洗淨後，用熱水燙一遍。
3、熱鍋，倒入適量食用油，放入蝦仁煎熟，再放入牛肉，炒熟即撈出。
4、打蛋後，倒入鍋中，再放入蝦仁、牛肉略炒。
5、加入米飯、鹽、胡椒粉、味精翻炒至米飯有香味。
6、撒上蔥花後裝盤。
蝦煮粥怎麼做共有5步，需準備大蝦4只、火腿一根、大米適量。以下是蝦煮粥具體操作步驟：
第一步：淘洗大米
在電飯煲中加入適量的大米，淘洗乾淨。
第二步：蝦挑出蝦線
將大蝦洗淨挑出蝦線，並切成小丁，倒入鍋內。
第三步：火腿倒入鍋內
火腿切小丁倒入鍋內。
第四步：放適量水
在鍋內 ...
1、材料：大米150克，鮮蝦300克，香蔥1棵，生薑少許，食用油5克，胡椒粉適量，精鹽1小匙，白糖1/2小匙。
2、大米洗淨，用少量油拌勻。
3、生薑洗淨切絲，香蔥洗淨切成蔥花。
4、鮮蝦挑去泥腸，洗淨，加生薑絲和白糖、精鹽、胡椒粉略醃。
5、將米放入粥鍋，加水煮開，轉中火煮約30分鐘。
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牛肉有補中益氣、滋養脾胃的功能，可以和大多數食物一起煮粥，每種做法都各有其特色；
雞蛋牛肉粥：米、牛肉、雞蛋、香蔥、姜、醬油、鹽各適量，牛肉片用醬油、鹽、味精、薑絲入味，用米煮粥，粥開的時候放入醃好的牛肉，將一枚生雞蛋打到碗裡，然後加入煮好的肉片粥，然後放少許蔥末即可；
芹菜牛肉粥：米、牛裡脊、澱 ...
牛肉和土豆一起燉煮或者和西紅柿一起燉煮會好吃，這個是東北菜，牛肉都可以選比較肥瘦的或上腦、帶肥肉和筋的，這樣燉起來比較香，另外牛肉不需要焯水，否則會失去油脂變柴。只需要肉冷水入鍋，水開後撇棄血沫，繼續加佐料燉就可以了。
讓牛肉熟爛的3個竅門：在做之前用刀背把牛肉拍松；氽水的時候加一點兒牛奶同煮；燉的時 ...
1、蛋餃用滷牛肉醬汁包燴一下，捲心菜、海帶切條切條。把燴好的蛋餃放進裝了骨湯的鍋裡，煮沸；加牛肚，煮五分鐘；加海帶、牛肚，再煮五分鐘，起鍋。
2、 將牛肉、牛肚切好。備好番茄、香蔥、薑片。鍋中入油，炸香姜蔥，加入牛肉、牛肚炒一炒。加入番茄再炒一炒。加入適量番茄醬炒一炒，蠔油，清水燉約10分鐘即調味出鍋 ...
食材：牛肉適量、番茄適量、大米適量、小米適量、糙米適量、油適量、鹽適量。
番茄牛肉粥步驟：
1、 牛肉先切成小塊，然後切成肉沫備用；
2、 所有米類淘洗乾淨，可以事先用少許油和鹽醃一下；
3、 番茄用開水燙一下去皮；
4、 然後切成碎；
5、 鍋中煮適量開水，放入牛肉沫下去煮，水開 ...
牛肉和番茄、土豆、胡蘿蔔、南瓜、山藥、雞蛋等食材一起煮粥有營養。
馬鈴薯（學名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄屬，一年生草本植物，別稱土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。 ...