魚肉類沙拉的製作方法

　　1、牛油果半個、黑桑椹20顆、巴沙魚柳150克、蔓越莓果乾10粒、糖10克、酸乳酪2勺。

　　2、準備好巴沙魚柳一條幹淨控水備用；

　　3、然後將魚柳切成小丁備用；

　　4、鍋中水燒開將魚柳放進去煮，煮到魚的顏色發白，浮起，就可以關火；

　　5、煮好的魚肉，要控幹水分自然晾涼；

　　6、準備好一個成熟的牛油果，就是表皮發黑的那一個，從中間，一刀切開旋轉擰開，用勺子輔助將果肉取出，然後切成小丁或小塊就可以；

　　7、桑椹可要放在鹽水裡泡一會，然後再衝洗乾淨；

　　8、將桑椹和牛油果都放在大碗裡再把涼涼的魚放進去，加2勺酸乳酪；

　　9、然後加入白糖，和一丟丟鹽拌勻，拌勻後加幾粒蔓越莓果乾就可以了。

　　蔬菜沙拉的基本做法：

　　1、需要準備的食材有黃瓜、火腿、胡蘿蔔、玉米粒、豌豆。

　　2、鍋中加水放入胡蘿蔔豌豆和玉米粒焯水，煮熟撈出備用。

　　3、將黃瓜切丁，火腿切片放進準備好的碗中，放入沙拉醬拌均勻即可食用。

　　1、食材準備：黃瓜，聖女果，生菜，苦菊，洗淨備用，胡蘿蔔去皮洗淨，沙拉醬備用，也可以加入適量水果，個人比較喜歡分開吃。

　　2、生菜瀝乾水分鋪於盤底（切成絲亦可），黃瓜切片，聖女果對半切開，苦菊撕成小塊，胡蘿蔔切絲放入容器中，淋入一匙檸檬汁或白葡萄酒可以讓菜不變色。

　　3、將沙拉醬放入裱花袋（或者保鮮袋）剪開一個口 。

　　4、將沙拉醬根據個人口味選擇量擠在菜品上。

　　5、簡單的蔬菜沙拉即可完成了！