魚膠39小時能泡發好。首先把魚膠洗乾淨後用清水浸泡，放入冰箱泡發24小時，把魚膠拿出來放鍋裡隔水蒸5分鐘，再把蒸好的魚膠放進清水中並加入幾片薑片，最後放入冰箱再泡發15個小時即可。
魚膠：
魚膠，別名魚肚、花膠，是魚鰾的乾製品，與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽。魚膠主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。魚膠通常來源於石首魚，對其的需求造成加州灣石首魚、黃唇魚等多種物種瀕臨滅絕。
1、食材準備：清水500克、魚膠100克。
2、取一片魚膠，加入純淨水淹沒，泡發24小時後。燒開一鍋能沒過魚膠的水，放入適量薑片和蔥段，放入泡發過的魚膠。
3、持續煮5分鐘，熄火，不開蓋，讓魚膠在鍋中浸泡一夜。取出魚膠放入裝有純淨水的碗裡，放入冰箱冷藏24小時。
45分鐘左右。燉太久湯裡會產生大量嘌呤，血糖高的人群就不宜食用。魚膠需要隔水燉，最簡單的烹飪才能保留食物最多的營養，好的魚膠不需要太複雜的加工，燉盅燉，隔水蒸是最好的方法。
魚膠，別名魚肚、花膠。是魚鰾（魚類用於調整下沉和上浮的器官，也叫魚泡）的乾製品，與燕窩、魚翅齊名，是八珍之一，素有海洋人參之譽。
魚膠主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。魚膠通常來源於石首魚，對其的需求造成加州灣石首魚、黃唇魚等多種物種瀕臨滅絕。
泡發好後的魚膠，用保鮮袋裝起來放到冰箱冷凍，可儲存半年的時間。
魚膠即魚鰾（魚類用於調整下沉和上浮的器官，也叫魚泡，內有氣體）的乾製品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽。魚膠主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其 ...
泡發好的木耳放冰箱冷藏能儲存3天左右。木耳泡發後應儘快食用，如當天吃不完的或一次性泡髮量較多的，要考慮分裝存放，一般在2至3天內能吃完的，用密封的保鮮碗裝好放入冰箱冷藏室儲存，低溫的條件下可大大抑制細菌等微生物繁殖的速度，而幾天內也無法吃完的情況下，則需要將木耳放到冷凍室存放，這樣可以儲存的更久。
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3天到半年不等。泡發的花膠中富含大量的水分、蛋白質、碳水化合物等成分，因此容易滋生細菌而腐壞變質，它的儲存時間與儲存方式有很大的關係，如果是在冷藏條件下儲存，一般儲存時間為3-7天；如果是冷凍條件下，儲存時間可以延長至半年左右。
過期的花膠中可能已經滋生了大量的細菌，甚至蟲卵，人體食用後，黴菌等有害物 ...
1、泡發好的花膠瀝去多餘的水份，用保鮮袋裝起來放到冰箱冷凍，可儲存半年的時間。
2、可放於膠箱、陶瓷、木製容器中，底部放吸潮溼劑，密封放置。剛買回來的花膠，最好先曬一曬再吃，味道會更香濃。
3、魚膠含有豐富的氨基酸等營養物質，放在米缸裡是比較好的儲存方法，而不需要放冰箱的。 ...
泡發好的百合開鍋後文火煮15至20分鐘即可。讓百合充分泡發的時間是由水質決定的，一般2至3小時即可。
百合蓮子銀耳羹的做法如下：
1、把銀耳用溫水泡發約半小時後洗淨，剪去根部，然後用手撕成小片。蓮子、百合和枸杞分別用溫水泡發。
2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內，倒入足夠多的清水，開大火煮開後蓋上 ...
泡發好的海參煮30分鐘-40分鐘最佳；在煮海參之前需要把海參中的肉筋挑斷；煮好的標準是海參整體柔軟，沒有硬塊，煮完後再使用純淨水低溫浸泡36小時至48小時，這樣可以使海參長度變成幹海參的2倍以上。 ...
泡好的銀耳放進冰箱裡冷藏，大約能儲存2—3天。但要注意不要存放太長時間，因為放置時間太久了，就會導致銀耳出現變質的情況，會影響銀耳的食用口感。
銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。
銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5-10釐 ...