魷魚乾怎麼切煮熟會卷

　　步驟：

　　1、撕掉魷魚皮，摳掉吸盤，剪掉魷魚眼睛和腸子，清理乾淨。

　　2、魷魚一切為二，沒有魷魚皮的一面朝上，先在一邊的左上角斜刀45度切下去不切斷，深度為魷魚的四分之三，每刀的距離約3毫米。

　　3、魷魚切成菱形網格。

　　4、煮一鍋開水，水開後將食鹽放入開水中。

　　5、將切好的魷魚片放入鍋裡煮約30秒，如果魷魚肉質比較薄的話，約20秒即可，魷魚片打卷即可撈出。

　　6、將撈出的魷魚卷放入涼水裡清洗兩遍即可。

　　取一隻完整的且經過處理的魷魚，攤開，裡面朝上，要切的是裡面，如果切外面，就做不出來魷魚花了。將菜刀與肉表面成45度角，從一個角落開始，一道道劃橫線，輕輕化一下即可，注意不要切斷。再換個方向，和之前的橫線劃成十字形。用同樣的方法切好，打好花刀後就是畫滿了十字格的魷魚。然後切塊下水就是卷的了。

　　1、黃豆芽沒有煮熟可能會出現中毒的情況，所以平時在食用的時候。無論什麼食物，一定要將食物弄熟。

　　2、平時要養成良好的生活飲食習慣，不要熬夜，熬夜會導致身體抵抗力和免疫力下降，從而增加疾病發生的機會，要保證充足的睡眠時間，有利於身體的恢復。而且在飲食上要以清淡為主，多吃蔬菜水果等富含維生素和蛋白質的食物，加強營養的補充，均衡膳食，避免辛辣刺激、寒涼的食物，改掉不良的飲食習慣，比如，過晚進食和暴飲暴食等。