1、魷魚300克、海鮮菇200克、胡蘿蔔適量、鹽適量、豆瓣醬適量、蠔油適量、白芝麻適量。
2、將海鮮菇洗乾淨切小段備用。
3、鮮魷魚洗淨改花刀然後切小塊。
4、魷魚先燙一下水，然後撈出過冷水備用。
5、油熱下魷魚，翻炒一下，加入鹽、糖、蠔油還有一點豆瓣醬翻炒均勻。
6、加入適量開水,然後將海鮮菇放進去一起翻炒一下，燜煮幾分鐘。
7、然後加入胡蘿蔔片，翻炒一下收幹汁。
8、出鍋裝盤撒白芝麻。
海鮮菇200克、豬肉（瘦）80克、胡蘿蔔半個、青椒半個、花生油1勺、生抽1勺、料酒1勺、鹽小半勺。
1、豬肉切成細條，用澱粉、生抽料酒醃一下。
2、海鮮菇撕成細絲，用開水焯一下。
3、熱鍋放入適量的花生油、放入豬肉絲爆炒。
4、放入海鮮菇翻炒。放入胡蘿蔔絲、青椒絲。
5、放入適量的鹽、翻炒均勻。最後放入適量的味精、即可出鍋了。
1、材料;海鮮菇，食鹽，大蒜調和油，蒸魚鼓油，另外還需要準備一些柿子椒。
2、需要先將準備好的柿子椒進行一個清洗，清洗好的柿子椒，要將它們裡面的籽兒取掉，然後把柿子椒切成絲狀，這個絲狀不用切的過細，將海鮮菇用清水沖洗一遍，然後用食鹽水泡半個小時。
3、油和蒜加入鍋中，翻炒一會兒之後可以聞到濃郁的香味兒，接下來只需要直接將海鮮菇全數加入到鍋中，由於海鮮菇不炒熟了，吃會對的身體有影響，所以在炒海鮮菇的時候要多炒一會兒，海鮮菇炒的差不多的時候，向鍋中加入蒸魚鼓油和事先準備好的柿子椒，再翻炒一會兒，加入一些食鹽就可以出鍋了。
海鮮菇做湯要焯水，海鮮菇會有它獨特的一種近似海鮮類的腥味，一般在開水裡加生薑焯下水比較好吃，這是做蟹味菇的技巧，然後多加些食材下去一起烹飪，味道營養更佳，菌類一般都需要焯水，燙一下更好。
海鮮菇一定要完全煮熟了才能吃，有些人為了蟹味菇的口感和味道更加好，沒有完全煮熟就吃了，其實這樣對身體很不好。沒有煮 ...
1、準備材料：200g豬肉 ，00g海鮮菇，適量油，適量鹽，適量十三香，適量醬，一棵蔥，適量姜，兩瓣大蒜。
2、先燒上半鍋開水，把洗好的海鮮菇上鍋焯一下，把菌和氣味炒掉，開鍋後就可以撈出備用。
3、把焯好的海鮮菇成出來，把肉和蔥薑蒜切好備用。
4、鍋預熱後，倒入適量的色拉油，油溫上升後把切好的 ...
1、蔥姜切細絲，備用。
2、魷魚須洗淨後，分割成根。
3、把魷魚須切成大段。
4、用少許精鹽、料酒醃10分鐘入味。
5、鍋里加少許油，油熱後放入魷魚須段炒制5成熟後，盛出。
6、另起油鍋倒入油，油熱後倒入一湯匙麵醬翻炒至變色。
7、放入蔥薑絲炒香。
8、倒入魷魚須段，翻炒至熟即 ...
1、準備一定量的海鮮菇、青紅椒、大蒜；
2、把海鮮菇洗淨，撕成小塊；
3、把青紅椒洗淨切絲，大蒜去皮切末備用；
4、起鍋放油，放大蒜爆香；
5、鍋內放入海鮮菇；
6、翻炒至海鮮菇變軟；
7、加入適量蒸魚豉油炒勻；
8、鍋內放入青紅椒；
9、翻炒片刻；
10、最後加鹽調味 ...
魷魚須炒軟的的做法：
1、準備材料：魷魚須500克、蒜薹300克、薑絲適量、蔥段適量、鹽適量、料酒適量、芡粉適量、雞精適量、香油適量。
2、將魷魚須、蒜薹切成3釐米長度，汆水備用。
3、蔥姜切細。
4、鍋裡放油，油熱後放入薑絲爆香。
5、將魷魚須下鍋，翻炒10秒鐘左右。
6、下入蒜 ...
第一、 準備適量海鮮菇，洗淨後切成滾刀塊，放入盤中備用，注意，選用海香菇的時候，一定要選用新鮮的海鮮菇，這樣味道更加鮮美。
第二、 準備一個西紅柿，放入鍋中焯水，焯過水的西紅柿很容易去掉外皮，將西紅柿去皮後，切成小塊兒備用。
第三、 炒鍋中放入適量油，熱後放入蒜片爆香，然後將海鮮菇放入鍋中翻炒均勻 ...
第一、 碗中打入一個雞蛋，加入適量鹽和料酒，用筷子攪拌均勻，料酒可以有效去除雞蛋的腥氣。
第二、 鍋中放入適量油，油熱後將雞蛋放入鍋中炒熟，盛出備用，注意，雞蛋不要炒得太老，影響口感。
第三、 準備一根絲瓜和適量海鮮菇，將絲瓜洗淨去皮後，切成滾刀塊，放入盤中備用。
第四、 鍋中燒開水，水開後將 ...