鮁魚的內臟都不可以吃。內臟是魚的胃腸，食料聚集的地方，特別是胃腸系統內往往殘留很多汙穢物。魚死後，這些部位的細菌開始迅速繁殖，逐漸遍及全身，加速魚體腐敗變質。而且近幾年因為海域汙染比較嚴重，導致動物內臟重金屬超標。所以最好不要吃鮁魚內臟。
內臟是魚的胃腸，食料聚集的地方。魚死後，這些部位的細菌開始迅速繁殖，逐漸遍及全身，加速魚體腐敗變質，目前已知的雪卡毒素至少有4種，毒性比河豚毒素強20倍，魚的內臟都不建議吃。
魚類是以鰓呼吸、透過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，一般人們把脊椎動物分為魚類（53%）、鳥類（18%）、爬行類（12%）、哺乳類（9%）、兩棲類（8%）五大類。根據已故加拿大學者尼爾森在1994年的統計，全球現生種魚類共有24618種，佔已命名脊椎動物一半以上，且新種魚類不斷被發現，平均每年已約150種計，十多年應已增加超過1500種，目前全球已命名的魚種約在32100種。
中華鱘渾身都是寶，中華鱘的內臟，魚頭，中華鱘的卵都沒有毒，都可以正常食用，但是中華鱘是受國家保護的，不能隨意捕捉野生中華鱘，自己養的可以食用。
中華鱘是國家一級保護動物，為中國獨有，是世界27種鱘魚中最珍稀的一個種類。據估計，在大約1.5億年前中華鱘就在地球生存並繁衍。作為世界上最古老的脊椎動物之一，中華鱘被譽為“活化石”、“水中的大熊貓”，因為它只在長江上游產卵，中華鱘又被稱為“愛國魚”。
大鮁魚內臟處理方法是可以用剪刀從魚腹的肛門向上剪開，一直到剪到魚口，把紅色的魚鰓連同內臟一起拽出，直接丟掉就可以了。需要注意的是，鮁魚內臟是不可以吃的。內臟是大鮁魚的胃腸，也是食料聚集的地方，而且胃腸系統內往往殘留很多汙穢物。魚死後，這些部位的細菌開始迅速繁殖，逐漸遍及全身，加速魚體腐敗變質。 ...
1、南瓜和鮁魚能一起吃。鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質(主要是鈣)等營養元素。每百克肉含蛋白質19克多、脂肪2.5克，肉堅實味鮮美，營養豐富。其肝是提煉魚肝油的原料。
2、鮁魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效。 ...
大鮁魚肝臟不可以吃，因為肝臟含有一定的毒素是不能再吃的，吃了以後對於人體會有一定的危害。同時大鮁魚有補充身體微量元素的功效，因為鮁魚裡面含有非常豐富的脂肪、維生素a、維生素d、鈣磷元素，能夠提高身體的免疫力。
鮁魚學名“藍點馬鮫”，我國的渤海、黃海、東海以及朝鮮近海是其主要分佈地。其體態光滑嬌美，呈紡 ...
材料：魚籽，雞蛋6個。
1、將雞蛋打破放入碗中，加適量鹽、味精後，攪拌均勻。
2、將魚籽放入鍋中，加適量水煮變色後撈起。
3、將煮好的魚籽放入雞蛋中攪拌均勻。
4、將鍋中放適量油，燒油時轉一下鍋，使鍋周圍熱量均勻。
5、往鍋中放入攪拌好的雞蛋和魚籽，炒熟即可。 ...
中華鱘魚內臟是可以吃的，中華鱘全身是寶，它的卵是用來做魚子醬的。不過野生的中華鱘是國家一級保護動物，是不可以食用的，只能食用人工養殖的中華鱘。中華鱘是硬骨魚綱鱘科的魚類。常見個體50-300千克，最大個體可達600千克。是長江中最大的魚，故有“長江魚王”之稱。 ...
鮁魚的內臟不建議吃，內臟是魚的胃腸，食料聚集的地方，特別是胃腸系統內往往殘留很多汙穢物。魚死後，這些部位的細菌開始迅速繁殖，逐漸遍及全身，加速魚體腐敗變質，而且所有魚類的膽都不能食用(有些深海魚的魚膽有劇毒)，雪卡毒素多會積聚在魚類的肝臟、膽、卵等內臟，把內臟去掉是一個避免中毒的好方法。此外，加熱、冷藏及 ...
白條魚屬於平性食物，味甘，富含營養、低膽固醇，是一種高蛋白食物，且白條魚中含有氨基酸和含氮物質，能夠使食物的味鮮美，食用白條魚有很好的健脾開胃、強健身體的功效，適合脾胃虛弱、食慾不振、食少體倦、消瘦、營養不良的人群食用。
白條魚，體延長而側扁，背緣較平直，腹緣稍凸，腹稜自胸鰭下方至肛門。頭稍尖，側扁。 ...