1、鮑魚處理乾淨洗淨，土豆去皮洗淨切成滾刀塊。
2、蔥，薑切片，蒜扒瓣備用。
3、鍋中倒入食用油，放入五香粉，燒至八分開，放入蔥，姜，蒜爆香。
4、放入鮑魚，料酒，醋，生抽，白糖煸炒。
5、放入土豆，加水和土豆齊平，放入鹽，大火燒開。
6、中火燉15分鐘左右，放入味素，出鍋裝盤。
1、主料：土豆500克、鮑魚6只。
2、調料：食鹽1/4小匙、蔥適量、料酒1大匙、蠔油2大匙、鮑魚汁4大匙。
3、土豆洗淨切成小塊，鮮鮑魚洗淨一分為四。
4、鍋內燒水，加料酒，鮑魚過水焯一下。
5、炒鍋倒底油，放蔥花炒香後加鮑魚汁，放土豆翻炒。
6、加蠔油，放約一碗水，水與土豆平行即可，中小火慢燒約8—10分鐘。
7、最後放鮑魚，轉小火燒2—3分鐘即可出鍋。
1、用料：小鮑魚15只、土豆中等大小的一個、蔥花、薑片適量、大料(八角)一個、黃豆醬油一大勺、蠔油一小勺、鹽1g、糖一大勺。
2、鮑魚去殼處理乾淨，在平面打花刀。
3、土豆去皮切長條後用清水洗去表面澱粉，控幹。
4、把土豆先炸一下，不必炸熟。
5、炸至焦黃備用。
6、鍋底放油燒熱，加1個大料炸香。
7、加入蔥姜。
8、烹入醬油和蠔油。
9、加土豆翻炒均勻，加清水沒過土豆，蓋鍋蓋燒開後，轉小火燉至六成熟。
10、加入鮑魚、鹽、糖調味。繼續燉5～8分鐘。
11、大火收汁即可，注意不要收的太乾。
1、鮑魚洗淨，待用；
2、土豆去皮，切塊待用；
3、花椒、大料爆鍋，下蔥、姜，出香味後加入土豆，再加入少量大蒜及醬油，大火炒幾下後，加入一定量的水；
4、加入砂糖，蓋鍋蓋燒開轉小火燒20分鐘左右，土豆已熟，加適當的鹽；
5、將鮑魚去殼，下鍋，蓋鍋小火燜7、8分鐘後，即可食之。 ...
1、鮑魚洗淨，待用；
2、土豆去皮，切塊待用；
3、花椒、大料爆鍋，下蔥、姜，出香味後加入土豆，再加入少量大蒜及醬油，大火炒幾下後，加入一定量的水；
4、加入砂糖，蓋鍋蓋燒開轉小火燒20分鐘左右，土豆已熟，加適當的鹽；
5、將鮑魚去殼，下鍋，蓋鍋小火燜7、8分鐘後，即可食之。 ...
1、主料：鮑魚、土豆。
2、輔料：姜、蔥、花椒、大料、白砂糖、一品鮮醬油。
3、鮑魚洗淨，待用。
4、土豆去皮，切塊待用。
5、花椒、大料爆鍋，下蔥、姜，出香味後加入土豆，再加入少量大蒜及一品鮮醬油，大火炒幾下後，加入一定量的水。
6、加入砂糖，蓋鍋蓋燒開轉小火燒20分鐘左右，土豆已熟 ...
1、用料：小鮑魚12個、排骨1條、土豆1個、冰糖15克、蔥10克 、姜10克、蒜10克、八角1個、香葉2片、桂皮1小塊、料酒2勺、生抽2勺、老抽半勺、清水500克、鹽適量、食用油適量。
2、小鮑魚可以請店家代為去殼或者自己用小刀輕輕將肉取出，用牙刷或乾淨的鋼絲球將旁邊的沉汙刷洗乾淨。在小鮑魚表面像切魷 ...
1、準備好食材，五花肉洗乾淨後切厚片，胡蘿蔔塊片，熟土豆去皮切塊。
2、炒鍋放少許油，放入薑片、胡蘿蔔和五花肉，煸至肉片出油，微黃。
3、加入土豆，加入300mL清水，蓋上蓋子大火燉15分鐘。
4、開蓋後加入1勺生抽。
5、加入牛奶，中火煮2分鐘後關火。
6、加入適量食鹽和胡椒粉調味即 ...
1、首先做好食材的準備，先把牛肉切好成方塊，然後土豆洗乾淨切成塊狀，牛肉在開水裡面過一道水，等到肉色變成熟色後將肉撈出來把水分瀝乾。準備好蔥段、蒜葉、薑片、胡蘿蔔切大塊將材料備用，製作當中還需用到料酒和適當的白糖口感會更好。
2、然後就開始牛肉燉土豆的製作過程，首先鍋裡燒油把薑片和蔥段翻炒出香味後放入 ...
原 料：兔腿、土豆、油、蔥、姜、蒜、老抽、鹽、糖、八角、香菜
做法：
1、兔腿切小塊洗淨，焯水備用，土豆去皮切塊；
2、鍋加熱放油，放入蔥、姜、蒜炒香，然後將兔腿下鍋大火翻炒；
3、放老抽、鹽、糖少許、八角等，也可以放適量乾紅辣椒，翻炒片刻，加水浸沒兔腿，大火燒開改小火慢慢燉；
4、兔 ...