1、排骨切小塊，入冷水鍋中煮沸三分鐘後，撈出，用水洗乾淨。金華火腿切細絲；
2、鮑魚挖去肚子，連同殼洗淨，與排骨、火腿一起放入燉盅裡，加水並蓋蓋；
3、燉盅放入電燉鍋中，加入適量的水，沸騰後中小火燉2小時，起鍋前加鹽調味即可。
海帶鮑魚排骨湯做法如下:
主料:排骨三百克，鮑魚三個，海帶一百克。
輔料:鹽三克，醋三滴，薑片適量。
步驟:
1、所有材料洗淨備用，排骨用開水焯下。
2、鮑魚用刷子刷洗乾淨，特別是外殼部分。
3、海帶洗淨用溫水泡開。
4、把洗好的所有材料放入高壓鍋裡，注入清水至淹沒。
5、滴醋，壓上15分鐘。
6、至高壓鍋可以開時，放入鹽調味即可。
主料：海參500克、木耳50克、豬排骨500克、火腿25克
調料：大蔥5克、姜10克、鹽3克
製作過程：
1、 木耳用清水浸至發大，撕成小塊，放入滾水中煮五分鐘，撈起洗淨；
2、 排骨放入滾水中煮五分鐘，撈起洗淨；
3、 海參洗淨，放入滾水中，加入姜一片，蔥一條，酒半湯匙煮滾，再煮五分鐘，撈起洗淨，切大件，盛筲箕內滴乾水；
4、 水11杯或適量，放入煲內煲滾，放入排骨、火腿、姜、木耳煲滾，慢火煲二小時，放下海參再煲一小時，下鹽調味。
1、鮑魚洗淨，待用；
2、土豆去皮，切塊待用；
3、花椒、大料爆鍋，下蔥、姜，出香味後加入土豆，再加入少量大蒜及醬油，大火炒幾下後，加入一定量的水；
4、加入砂糖，蓋鍋蓋燒開轉小火燒20分鐘左右，土豆已熟，加適當的鹽；
5、將鮑魚去殼，下鍋，蓋鍋小火燜7、8分鐘後，即可食之。 ...
冬瓜燉排骨製作方法：
1、準備食材：排骨、冬瓜、姜、大料、鹽、胡椒粉、味精。
2、把排骨斬成小塊，洗淨瀝乾水分；冬瓜去皮適當切塊；姜排破。
3、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗淨。
4、將排骨、姜、大料和適量清水，上旺火燒沸，再改用小火燉約60分鐘，放入冬瓜再燉約20分鐘，撈出姜塊 ...
在日本和韓國，海帶與豆腐是經典搭，一道海帶燉豆腐，相比湯而言，味道更濃郁。
材料主料：海帶、老豆腐、排骨湯
1、海帶買打成結的，洗淨，老豆腐切塊，用水焯一下，防止煮時碎掉；
2、鍋熱放一勺油，下蒜末煸香，下海帶結炒2分鐘，倒入排骨湯和豆腐塊，適量熱水沒過，加鹽、老抽；
3、中火煮，至湯快乾 ...
步驟：1、新鮮鮑魚仔用清水稍為清洗。2、用小刀從鮑魚殼邊緣插進去。3、把鮑魚肉和殼分離出來。4、分離出來的鮑魚肉。5、鮑魚殼上留下的鮑魚腸，把腸扔掉，將殼上的泥清洗乾淨。6、鮑魚肉加少許鹽揉抓，再用清水清洗乾淨瀝乾水。7、土雞洗淨。8、將雞切成小塊。9、鍋內放適量的水，將鮑魚仔、殼和雞塊和薑片一起放鍋內， ...
材料主料：土豆200g、芸豆100g、排骨250g
輔料：油、鹽、味達美、雞精
製作方法：
1、將土豆洗淨去皮，切塊備用；
2、將芸豆掰斷洗淨備用；
3、將排骨用高壓鍋熬製好，湯倒出放涼用做高湯；
4、油燒至八成熱，加入蔥花爆炒；
5、向鍋內倒入土豆和芸豆煸炒至微軟；
6、 ...
幹豆角用溫水泡軟，排骨切段洗淨，蔥切段、薑切片、蒜切片，備好香葉和大料；排骨焯水，去掉血沫，熱油鍋，放入蔥薑蒜、大料和香葉炒香；放入焯好的排骨翻炒，倒入適量料酒炒勻，放入適量花椒粉炒勻，倒入醬油炒勻，倒入適量老抽上色；放入適量白糖炒勻，放入適量白醋炒勻，倒入清水，水沒過排骨；.放入幹豆角，蓋蓋，大火燒開轉 ...
主料：排骨、土豆、胡蘿蔔。
輔料：生薑、料酒、食用油、老抽、生抽、冰糖、蔥花、香葉2片、幹辣椒2個、大料1個、桂皮1小片、花椒十顆。
做法：
1、排骨洗淨放入鍋中，加水沒過排骨，放幾片生薑，倒一勺料酒。煮至排骨變色，將排骨撈出備用；
2、土豆和胡蘿蔔去皮，切塊；
3、熱鍋倒油，土豆和胡 ...