1、食材：雞肉300g，杏鮑菇300g，食鹽適量，味精適量，味極鮮適量。
2、雞肉跟杏鮑菇切成小塊備用，杏鮑菇比較耐燉，所以切大塊一點也沒關係。
3、鍋裡放入食用油、生薑、雞肉翻炒，把雞肉炒至變色斷生，生薑是用來去腥的。
4、炒出來的雞肉油脂太多了，我把多餘的油倒掉，留著炒素菜，很好吃的，然後倒入水燉煮。
5、鍋中水燒開之後放入杏鮑菇燉煮，杏鮑菇比較耐燉，所以大火燉久一些。
6、燉煮的時候放入少量的味極鮮，讓其燉煮入味，30分鐘之後開過放入鹽、味精等調味料翻炒。
7、大夥收汁，把湯燉幹之後放入香蔥，即可出鍋了。
1、杏鮑菇煮時間長短和杏鮑菇切片的厚薄有關，一般切的厚就要煮的久一點，薄就煮的時間短一點。如果用來炒菜的杏鮑菇，建議水開後放進去煮2-3分鐘就可以了。因為還要炒制。
2、如果用來做涼拌菜杏鮑菇，煮的時間大約需在5-6分鐘，要保證杏鮑菇完全焯熟了。一般用筷子夾起杏鮑菇是軟趴趴的，那麼就是熟了。煮好的杏鮑菇過一遍涼水的涼拌，口感會比較好。
3、杏鮑菇燉湯可以把它分成塊，等鍋中的湯開後之後，再改小火放進去慢慢燉，一般燉湯時間都是1-2小時。（杏鮑菇湯要燉多長時間，其實是根據你選擇的材料決定的）
1、用於炒制：杏鮑菇煮時間長短和杏鮑菇切片的厚薄有關，一般切的厚就要煮的久一點，薄就煮的時間短一點。如果用來炒菜的杏鮑菇，建議水開後放進去煮2-3分鐘就可以了。因為還要炒制。
2、用來涼拌：如果用來做涼拌菜杏鮑菇，煮的時間大約需在5-6分鐘，要保證杏鮑菇完全焯熟了。一般用筷子夾起杏鮑菇是軟趴趴的，那麼就是熟了。煮好的杏鮑菇過一遍涼水的涼拌，口感會比較好。
3、用於燉湯：杏鮑菇燉湯可以把它分成塊，等鍋中的湯開後之後，再改小火放進去慢慢燉，一般燉湯時間都是1-2小時。（杏鮑菇湯要燉多長時間，其實是根據選擇的材料決定的）
1、杏鮑菇煮5分鐘左右能熟。
2、香鮑菇實際上是不用煮太長時間的，一般等水開之後放進去煮5分鐘左右就可以了，要是煮制時間過長的話會破壞裡面的營養成分，且還會影響食用口感，所以我們只需要煮到它變色、變軟之後就可以撈出來了。
3、另外，若是想炒制杏鮑菇食用的話，那麼在炒之前還需要進行焯水工作，這樣可以 ...
杏鮑菇一般來說開水下鍋煮3到5分鐘就可以了，焯水可以去除蘑菇的異味，讓蘑菇的味道更加純正些，但時間長會破壞營養，且口感不好；爆炒的時候也一樣，爆炒基本三分鐘就能熟，等杏鮑菇變軟可以再稍微燜一下，口味會好些。
杏鮑菇是典型的亞熱帶草原，乾旱沙漠地區的野生食用菌。 ...
一般情況下，在水開之後將杏鮑菇放進去煮5分鐘左右就可以煮熟了，時間不能太長，否則會破壞裡面的營養成分，導致口感降低，在煮杏鮑菇的時候，當我們看到它煮到變色、變軟之後就可以撈出來，要是用來煮湯的話，就需要多煮一會了。
杏鮑菇煮制多久
杏鮑菇是生活中比較常見的菇類食物，營養豐富，味道可口，比較有嚼勁， ...
1、洗乾淨的魚頭，姜，青椒
2、鍋內放入適量的油放入姜爆香
3、放入魚頭煎
4、煎到魚頭變白加入適量的水
5、加入適量的鹽
6、加入青椒
7、蓋上鍋蓋滾12分鐘這樣就可以的啦 ...
1、準備食材：魚頭適量，豆腐適量，白蘿蔔適量，洗淨備用。
2、魚頭去腮，內層的黑色膜，洗淨瀝乾淨水，切開，在魚的內外均勻的抹上少許鹽。
3、豆腐買回來後放在水中，做菜時再拿出來切成塊或者自己想要的形狀。
4、白蘿蔔，姜切成絲，辣椒切成段備用。
5、鍋燒熱倒入油燒冒煙放入魚頭。
6、魚頭 ...
1、將魚頭洗淨後，從魚身的部位下刀，對半切成魚皮相連的兩部分，用廚房紙巾擦乾魚頭內外表面的水。
2、在魚頭中放入蔥，切好的薑片，料酒，並用鹽內外塗抹一層醃製10分鐘。
3、在剁椒中加入高度白酒拌勻備用。
4、將醃好的魚頭，魚皮朝上，均勻鋪上一層剁椒，放入已經冒氣的蒸箱，大約蒸8分鐘後取出。（如 ...
30分鐘左右即可。在燉魚頭豆腐湯之前，要先將魚頭煎熟，之後再倒入開水以及豆腐進行煮制，在魚頭已經是熟的情況下，可以很快將其煮熟。
雖然魚頭豆腐湯的營養價值以及食用價值很高，但其中含有一定量的脂肪以及蛋白質，如果食用過量，人體不能及時將其消化代謝，就很容易加重腸胃負擔，從而導致人體出現發胖以及腸胃不適症 ...