鮮桑葚怎樣可以長期儲存

　　1、放冰箱冷藏室，現在很多人習慣將買回來的新鮮果蔬直接放進冰箱裡，這種方法不僅會佔據太多冰箱儲存空間，也會在各種食物之間產生細菌的二次汙染，最好的方法就是摘除爛果壞果之後用保鮮袋包起來放進冰箱裡，還要注意去除裡面的空氣。

　　2、新鮮儲存，找些乾淨的沙子，加些水，一層沙子一層山楂埋個盆裡，放陽臺或者冷點的地方。也可以放在保鮮袋裡面，抽取空氣，放在沙中。

　　3、加工儲存，實在不行的話，可以將山楂洗乾淨切成小塊，然後用製漿機把它打成漿糊狀，用玻璃瓶裝起來密封儲存。

　　鮮桑葚長期儲存可用冷藏法、密封、保鮮、冷凍等長期儲存。桑葚除可新鮮食用外還可透過晾曬、釀造、熬製、冰凍等工序得到桑葚幹、桑葚酒、果醬、冰激凌等就也可長時間儲存。共四個方法，下面是詳細操作：

　　第一步：冷藏法

　　放入冰箱冷藏，不要洗，吃時再洗，如若一兩天即食，此方法既簡單又實用。

　　第二步：密封法

　　可洗淨後撒上少許鹽和與桑葚相對比一半白糖，放入容器中密封后冷藏，大概可儲存半個月。

　　第三步：保鮮法

　　放入保鮮盒內或用保鮮膜、保鮮紙包好後放入冰箱冷藏。

　　第四步：冷凍法

　　桑葚洗淨分小包放入冰箱冷凍層，使其處於冰凍狀態，食用時取出泡溫水中解凍食用。

　　總結：以上就是關於鮮桑葚怎樣可以長期儲存的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

　　1、一般來說，果汁酸性越大，維生素C能夠儲存的時間就越長，因為維生素C在這樣的條件下最穩定，微生物也不易繁殖。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等開啟之後，可以在冰箱中存放3—5日，而酸度較低的桃汁、梨汁等，最好在開封后2日內喝完。

　　2、榨汁之前，用開水略燙一下可以殺滅水果上面絕大部分的氧化酶，也使它們的組織微軟一點，再馬上榨汁可以減少營養成分的流失，增加出汁率，還可以使果汁的顏色相對更鮮豔並延長儲存時間。