1、用剪刀沿著海參的腹部從前往後剪開，清除內臟，並且剪掉海參的吸盤。
2、然後用自來水清洗剪開的海參，洗到黃色的水變成清澈的水。
3、清洗乾淨的海參放入高壓鍋，只要放一點水大火燒20分鐘，燜一會開鍋，鍋裡水是黑色的。
4、用自來水再次清洗，一定多清洗，直到水變乾淨了，多洗沒有關係。
5、清洗乾淨的海參用乾淨的碗盛上，放入純淨水浸泡，估計一天時間，中間水變黃就換水（預計三次）。
6、浸泡乾淨的海參，就可以食用了。
1、鮮海參需要先浸泡，浸泡之後需要對海參腹部進行清理，然後就是泡發，泡發的過程時間比較長，大約在兩三天左右。
2、海參需要在常溫純淨水中浸泡，而且盛具不能有油漬，直到海參的身體變軟。海參浸泡好之後，需要對內臟進行處理，從腹部縱向完全剖開，去掉前端牙狀物，刮掉體內的白筋和腸子。
3、海參的泡發，把洗乾淨的海參放在純淨水中煮沸，自然放涼後放進新的純淨水中泡發，時間在兩天左右就行。煮海參時，可以大火煮開後小火再煮40分鐘，海參自然涼透後，把較軟的海參取出，將較硬的海參留在鍋中接著煮，直至全部煮軟為止。
1、海參在冷凍儲存之前需要破腹取髒清洗乾淨後。
2、鮮活的鮮海參買回家以後，一定要及時破腹取髒，否則海參會很快消瘦。
3、然後剪掉海參的嘴巴。把肚子裡面的腸胃等東西摘淨。
4、之後用洗水洗淨。
5、最後就可以放進冰箱冷凍儲存。
1、無論是開膛了的海參，還是沒有開膛的海參，都可以將其直接放入冰箱中進行儲存，這種方法可以使鮮海參儲存半個月左右時間，但是需要每天進行換水。
2、如果是在海參的運輸過程中，對於鮮海參的話，可以將鮮海參放入保溫箱中，然後放入一定量的冰，就可以實現二十四小時的儲存。
3、將處理之後的海參放入食鹽來進行 ...
1、把新鮮的鮮海參買回家了之後，一定要立即破腹取髒，不然海叄會迅速削瘦，乃至還會繼續自溶為液體。方式非常簡單，便是割開鮮海參的腹部，把腹部裡邊的胃腸等東西摘淨，隨後用洗水清洗，再切除參嘴。
2、把清洗的海叄放進沸水中煮大概45分鐘，把海叄煮到變小、用手去摸覺得有延展性時撈起來。這一步還可以那麼做，便是 ...
新鮮海參的儲存：
1、清洗海參。用剪刀把鮮海參從參嘴口處剪開，去除內臟，徹底清洗乾淨。
2、將鍋裡添適量的水，大火燒開，取出5到10個經過清洗的鮮海參，浸入已燒開的沸水中，將火苗調小，2分鐘後將海參用湯勺舀出，放入盤中，讓海參自然冷卻。
3、待所有海參都加工過後，將海參平均放在冷凍盤裡，將鍋裡 ...
1、洗乾淨後用水煮，海參由硬變軟，個頭也大了些。大約45分鐘，用手觸有彈性時關火；
2、用涼水將海參再次清洗後，用乾淨的器皿，放入純淨水浸泡；
3、煮好的海參浸泡兩天，中間換三次水。這兩天的浸泡都是放在冰箱的保鮮室內；
4、浸泡後的海參個頭明顯比剛煮完時大許多，顯得更柔軟。將每個海參用小塑膠袋 ...
1、把鮮活的鮮海參買回家後一定要及時破腹取髒，剖開鮮海參的肚子，把肚子裡面的腸胃等東西摘淨，用水洗淨，摘除參嘴。
2、可以把洗淨的海參放入高壓鍋內蒸30分鐘左右。把海參放進淘米水中煮1~2小時。
3、用涼水將海參清洗，放入純淨水或涼水中浸泡，一般要浸泡兩天，中間注意多換幾次水，若放在冰箱的保險室內 ...
1、準備一個潔淨無油的容器內盛滿涼純淨水，放入煮好的海參密封，然後置於電冰箱的冷藏室內，再浸泡48-72小時，每天換水一次，即可食用。
2、或者將海參曬得乾透，裝入雙層食品塑膠袋中，加幾顆蒜，然後紮緊袋口，懸掛在高處，這樣不會變質生蟲。發好的海參不能久存，最好不超過3天，存放期間用涼水浸泡上，每天換水 ...
1、冰箱保鮮儲存。活海參不要開膛，放進高壓鍋用海水煮開10-12分鐘，迅速用冷水拔涼，放進純淨水或者礦泉水裡，在冰箱保鮮箱裡，可儲存15天左右。注意，最好每天換水；往外運輸的話，可以把活海參放進保溫箱裡，加上冰，可以儲存24小時左右；
2、用鹽醃漬。可以把高壓鍋處理好的海參拔涼後用食鹽醃一下，放進冰箱 ...