1、食材：豬絞肉150公克、蝦仁150公克、荸薺3個、蛋2個、方形海苔2片。
2、調味料一鹽1/2小匙、糖1小匙、鮮雞粉1/2小匙、太白粉1小匙、胡椒粉1小匙、麻油1小匙。
3、調味料二：鹽1/3小匙、糖1小匙、鮮雞粉1/3小匙、麻油1小匙、水40㏄、太白粉1大匙。
4、首先將材料全部一起剁碎，再加入調味料一拌勻，即為餡料備用。
5、然後將蛋打散，加入調味料二調成蛋汁，起油鍋，將蛋汁煎成薄蛋皮，取出後對切成2張半圓形蛋皮備用。
6、將蛋皮攤平，每張上面鋪上一張海苔，然後撒上少許太白粉，再鋪上一層餡料後，捲成紮實的長條形，依序做好2份後，一起放在已經抹了油的盤中，放入蒸2分鐘。
7、最後取出待涼後，每卷切成6片，排盤後即可上桌食用。
1、銀耳20克、鮮百合10克、枸杞1小匙、紅棗3個、冰糖1大匙。
2、銀耳洗淨，去掉根部，放入冷水中泡軟，取出撕成小塊。
3、鮮百合切除梗，剝片、洗淨；枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝乾。
4、紅棗泡熱水10分鐘，撈出瀝乾，去核備用。
5、將燉鍋中，放入適量水和銀耳，大火燒開後轉小火燉約15-20分鐘，再放入紅棗、百合，枸杞、加適量冰糖，繼續燉約10-15分鐘後即可熄火，熱食冷食皆可。
1、菊花羹：將鮮菊花與銀耳或蓮子煮或蒸成羹食，加入少許冰糖，可去煩熱，利五臟，治頭暈目眩等症。
2、菊花膏：以鮮菊花加水煎熬，濾取藥汁並濃縮，兌入煉好的蜂蜜，製成膏劑，具有疏風、清熱、明目之效用。
3、菊花餅：取甜鮮菊花葉，洗淨，用刀拍軟，加鹽稍醃;另取素油和白麵，擀成薄皮，將醃好的菊花葉在上面攤平後加一層面皮，再攤一層菊葉，這種交替至五六層，擀壓使之密合，然後用刀切成菊葉形，放入吊爐烙熟，此餅酥軟香鹹，色香味均有特色。
4、菊花粥：鮮菊花20克，粳米100克。菊花去蒂，花瓣曬乾;粳米煮粥將熟時，放入菊花瓣，再放入適宜白糖，稍煮一會，鍋開即可食用。常服能清心、除煩、悅目、去燥，可治高血壓、頭痛目赤、風熱感冒等。
1、準備乾燥的空玻璃瓶，5-6個小青柑放入玻璃瓶裡，放滿後加入蜂蜜。
2、搖晃幾下，把底部的空氣晃出來。
3、接著放入冰箱一天，隔天取出來後直接連青柑和蜂蜜用70-80度的水沖泡就好了，加入幾片薄荷葉更清爽。 ...
1、玫瑰茶。能夠取乾花骨朵4、5朵，再加大棗2、3顆，用開水衝調，蓋上外蓋等花骨朵充足泡發後，可以用湯勺依據本人口感適當加上一些純蜂蜜來調料。玫瑰茶湯色晶瑩剔透、清亮，相互配合著浮在河面的玫瑰花蕾，也是令人心曠神怡。飲茶看花，茶怡人，花芳香。
2、玫瑰花醬。玫瑰花醬不論是抹在吐司麵包上，還是配搭點心， ...
原料：無沙紫菜
調味料：香油、芝麻、鹽、辣椒粉。
1、將紫菜撕成細細的絲；
2、炒鍋燒熱，倒入少許香油，關小火，倒入芝麻和撕好的紫菜絲，用筷子慢慢煸炒；
3、撒入鹽和辣椒粉攪勻，即可關火，將做好的海苔放入密封盒內，防止受潮變軟。
紫菜的營養價值： 紫菜含有豐富的維生素和礦物質，特別是維 ...
1、菊花羹：將鮮菊花與銀耳或蓮子煮或蒸成羹食，加入少許冰糖，可去煩熱，利五臟，治頭暈目眩等症。
2、菊花膏：以鮮菊花加水煎熬，濾取藥汁並濃縮，兌入煉好的蜂蜜，製成膏劑，具有疏風、清熱、明目之效用。
3、菊花餅：取甜鮮菊花葉，洗淨，用刀拍軟，加鹽稍醃;另取素油和白麵，擀成薄皮，將醃好的菊花葉在上面攤 ...
1、蝦醬可以直接吃：新鮮的蝦醬是可以直接食用，取適量的蝦醬放在小盤子中，用生菜或者大蔥直接醮食，有良好的開胃消食作有，不論是下飯還是配粥都十分不錯。
2、蝦醬能蒸著吃：蝦醬蒸著吃也是不錯的選擇，在蒸制的時候，取適量的蝦醬放在碗中加入溫水稀釋，然後把雞蛋磕開到碗中再加入適量的蔥花調勻，然後上蒸鍋蒸制，開 ...
1、材料：鮮天麻150克，羊肝60克，大米100克。
2、鮮天麻用水洗淨泥沙，將兩頭和皮去掉，切成丁在開水中焯一下，放在冷水中；
3、羊肝清水煮熟切成方丁，大米磨成細粉備用；
4、鍋內加入清水2000克。
5、大米麵用冷水調成糊狀，待水開後加入，再加入鮮天麻、羊肝丁、精鹽，煮成粥即可食用。 ...
1、把雞蛋打入碗裡，加入鹽、料酒、雞精增加鮮味。
2、用筷子把雞蛋打散後攪拌均勻，加入雞蛋液1倍量的溫水，繼續攪拌均勻。
3、雞蛋液過細篩，蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個眼。把雞蛋液放到蒸鍋上，大火燒開後繼續蒸10分鐘即可關火。
4、煎鍋倒入花生油燒熱，把洗淨的蝦仁放到煎鍋裡，煎至兩面發紅色的時候， ...