鮮菊花的食用方法

　　1、最基本的方法是在水中剪下，即將花材的根部沒入水中，並在水中剪掉根莖的尖端。幾乎所有的花材，都可以使用水中剪下來恢復植物的元氣。

　　2、敲擊捶打根莖後，在水中剪掉頂端。敲擊捶打切口是為了增加吸水面積，這種方法適用於菊花和紫陽花等纖維質的花材，非常有效。

　　3、切口抹鹽法。先在水中剪下掉花莖的頂端，然後在切口處塗抹食鹽。這種方法同樣也適用於難以吸收水分的纖維花莖花材，特別是對夏、秋季節的花材非常有效。

　　1、對於鮮銀耳而言，最簡單的做法就是涼拌。

　　2、銀耳用水泡至發軟，去除硬塊，然後洗淨。

　　3、鍋內水煮開，放入銀耳，燒開後需煮二分鐘，燜5分鐘。然後撈起，瀝乾水分放入碗中，最後加入鮮醬油，雞精拌勻。

　　4、香菜洗淨切細，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌勻即可。這道菜色香味俱全噢，來試試吧。

　　1、鮮羊奶食用方法：

　　（1）羊乳雞蛋羹

　　材料：羊奶250克,雞蛋50克，赤砂糖20克

　　做法：將雞蛋磕入碗中攪散;加入紅糖，用煮沸的羊乳衝熟即成。

　　（2）羊奶冰糖蛋花湯

　　材料：羊奶250克,雞蛋100克，冰糖30克,醬油20克,香油3克。

　　做法：清水500克煮溶冰糖;倒入羊奶煮沸，再打入雞蛋，攪拌均勻;煮沸後雞蛋成絮狀;加入醬油、香油即成。

　　2、鮮羊奶食用禁忌：

　　（1）適用人群：一般人都可食用。尤其適宜營養不良、虛勞贏弱、消渴反胃、肺癆(肺結桉)咳嗽咯血、患有慢性腎炎之人飲用。

　　（2）羊奶不宜和酸性水果一起吃,比如橘子,因為羊奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響羊奶的消化與吸收。