鮮玫瑰花醬怎麼做

　　做鮮玫瑰花醬共分為3步，需準備是食材有玫瑰花、白砂糖。以下是製作鮮玫瑰花醬的詳細步驟：

　　第一步：處理玫瑰花

　　玫瑰花去除花托和花蕊，洗淨控幹水分。

　　第二步：加白砂糖

　　花瓣中加入白砂糖，用力揉搓至有紅色的汁水出來。

　　第三步：密封

　　裝入消過毒的玻璃罐中，撒一層白砂糖，密封放陰涼處即可。

　　總結：以上就是關於鮮玫瑰花醬怎麼做的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

　　1、用幹玫瑰花做玫瑰花醬是需要準備乾燥的玫瑰花50克，再準備適量純淨水和冰糖，把準備好的乾燥玫瑰花用清水洗淨，以後放在鍋中加入純淨水加熱煮開，再用中火繼續煮，煮到鍋中的玫瑰花顏色變淺，湯汁變紅以後關火。

　　2、把煮好的玫瑰花取出以後，過濾得到的玫瑰花湯汁放入冰糖繼續入鍋熬，在熬製的過程中要不斷攪拌，以免胡鍋熬成濃稠的醬狀以後，關火取出降溫後裝入到乾淨的玻璃瓶，需要食用時可以取出適量加溫水衝調以後服用。

　　1、取大量玫瑰花幹，去掉花莖和花萼只留下玫瑰花瓣洗淨，自然風乾活用廚房紙把水吸乾後，用木臼或擀麵杖把它們一點點搗碎也可以放入料理機攪碎。

　　2、把冰糖/紅糖/白糖放入鍋中，熬成糖稀，雲南正宗的玫瑰花醬用的是紅糖，顏色較深，更加健康養顏。

　　3、把搗碎的玫瑰花瓣放入糖稀中拌勻，表面倒入一點白酒，順時針攪拌，把拌勻後玫瑰花醬裝入乾淨乾燥的瓶中就行。