鮮百合苦怎麼處理才行

　　1、想除去鮮百合的苦澀味，先把百合一瓣瓣的扒開，隨後再把每一瓣表層的皮都除去。在一個菜盤裡邊新增適量的涼水，把百合放下去侵泡兩個小時，隨後再撈出來涼幹水份，放進鍋裡邊用火燒開，再改為文火漸漸地的煮開。能夠和萵筍配搭在一起吃，那樣苦澀味就可以除去。

　　2、新鮮的百合苦澀味要想除去就可以應用拌冷盤的方式來吃，先用恰當的方式清理，隨後把水份涼幹。在鍋裡邊新增百合，再新增適量的水，燒開，再改為文火漸漸地煮，一直到煮開才行。再新增一些糖攪拌均勻，放到冰箱裡凍一下再吃，苦澀味就可以清除。百合花可以和冬瓜搭在一起熬成百合南瓜小米粥，味兒會越來越好，不會有苦的味兒。

　　3、可以做清肺湯，能夠和豬排骨配搭在一起吃。放進鍋裡邊燒開，大約煮90分鐘上下。在酷熱的夏天適度的吃一些百合是很好的，百合是一種滋養的食材，能夠做到清肺熱潤肺陰的功效，並且可以清熱解毒益心，這類配搭方式吃起來就不容易苦。

　　鮮竹筍焯水後就能去除苦味，首先將新鮮的竹筍清洗乾淨，然後在鍋中加入適量的清水，並將清水煮沸，這時將鮮竹筍放入鍋中，然後等待2-3分鐘後將鮮竹筍撈出即可。

　　具體操作步驟如下：

　　1、首先將購買回來的新鮮竹筍清洗乾淨。

　　2、然後在鍋中加入適量的清水，並開啟大火，將鍋中的清水煮沸。

　　3、鍋中的水煮沸之後，將鮮竹筍放入鍋中。

　　4、等待2-3分鐘後將鮮竹筍撈出即可。

　　黃瓜洗淨，在瓜蒂一端切下一釐米長的小段，去除苦味的關鍵就是這一小段。將切下的一小段與黃瓜合上，然後輕輕的摩擦，大約一分鐘左右就可以去除黃瓜的苦味了。