1、蛤蜊養鹽水裡吐盡泥沙，蝦去殼去腸.
2、竹筍去殼取中間最嫩的部份，切成細絲.
3、燒鍋煮水，水開後放蛤蜊和筍絲，再煮開.蛤蜊也差不多開口
4、這時就可以下蝦仁，下油，魚露和雞精調味即可.
1、蛤蜊養鹽水裡吐盡泥沙，蝦去殼去腸.
2、竹筍去殼取中間最嫩的部份，切成細絲.
3、燒鍋煮水，水開後放蛤蜊和筍絲，再煮開.蛤蜊也差不多開口
4、這時就可以下蝦仁，下油，魚露和雞精調味即可.
1、竹筍2片，提前一天放到水裡泡。
2、泡好的竹筍煮熟
3、煮好的筍子切成丁。
4、臘腸切成厚厚的片。
5、竹筍和臘腸放入鍋裡，加入沒過竹筍和臘腸的水，加入適量的鹽，煮。
1、青紅椒去蒂切小段，放入料理機打碎，或用刀剁碎，放入碗中備用。
2、生薑洗淨，切小塊，和去了皮的大蒜放入料理機打碎，倒入辣椒碗中備用。
3、臘八豆一杯倒入辣椒姜蒜碗中，加入鹽，雞粉，花椒粉，攪拌均勻。
4、加入幹椒粉，無需攪拌。
5、油倒入鍋中，燒至九到十成熱倒入辣椒姜蒜碗中，攪拌均勻。 ...
1、將鮮貝加入鹽，雞蛋清，水澱粉，上漿，抓勻，配料洗淨均勻切小丁。
2、碗中放入清湯、料酒、味精、水澱粉對成芡汁。
3、鍋放油燒五成熱，下入漿好的鮮貝，滑透撈出控油。
4、鍋留底油，投入蔥、姜爆香，倒入配料、鮮貝翻炒，倒入芡汁，翻炒均勻即可。 ...
鮮榨芒果汁，芒果果肉100克，加入20克白糖醃製10分鐘。接著加500克水，400克的冰，再加入70-80克糖。然後榨成汁即可。美味的芒果汁就好了！
鮮榨西瓜汁，西瓜500克去籽，糖30-50克。水300克。需要喝涼的可加少許冰。一起榨成汁過濾一下即可！這樣美味的鮮榨西瓜汁就好了！
鮮榨提子汁，提 ...
西紅柿和青菜都富含維生素，雞蛋是人們最常食用的蛋品。因其所含的營養成分全面且豐富，而被稱為“人類理想的營養庫”。營養學家則稱它為“完全蛋白質模式”。
材料
主料：西紅柿1個、雞蛋2個、小白菜3棵；
輔料：油適量、鹽適量、蒜頭適量
1、準備原料，西紅柿一個，雞蛋兩個，小白菜三顆。
2、小 ...
1、鍋中加入適量水後將淘好的生米下入鍋中。
2、將洗淨的生蝦剪去蝦腳，剔除蝦線。
3、待白米粥熬製八分熟時，將蝦放入鍋中。五分鐘後撒上蔥花。
4、取出“牧葵即食海參”切片後，放入鍋中。
5、熬煮5分鐘後撒適量鹽，清香可口又營養的海鮮粥就完成啦~ ...
1、用加鹽的清水浸泡鮑魚10分鐘，用勺子挖出肉身，去內臟，用牙刷蘸鹽水刷去黑色的黏膜，然後沖洗乾淨。
2、鮑魚正反兩面改花刀以便入味和造型漂亮，注意不要切斷
3、鍋里加少許冷水，水量能沒過鮑魚即可。
4、加入一小勺雞粉或雞精,加入大勺料酒
5、把鮑魚放入冷水裡，全程開小火加熱至水沸騰
...
主料:鮮魷魚圈300克，韭菜200克。
輔料:草菇老抽10克，蔥20克，蠔油15克，姜10克，蒜10克，鹽5克。
做法:
1、鮮魷魚圈摘去黑膜洗淨；
2、韭菜摘去老，黃葉，洗淨切一寸長段；
3、蔥花，薑絲，蒜片切好備用；
4、熱鍋冷油，放入蔥花，薑絲，蒜片；
5、放入韭菜；
...