鮮筍煮熟再冷凍儲存

　　1、對於已經剝殼的鮮筍，是需要煮熟之後，再放入保鮮袋中冷凍儲存的，這樣可以延長食物的保質期。當然，如果家中沒有冰箱，這個時候可以選擇曬乾，這樣也可以儲存很長時間。

　　2、如果是沒有煮熟的鮮筍，儲存的時候，最好是用保鮮袋包裹，因為這樣才可以防止鮮筍失去水分，還可以防止鮮筍過度失水。

　　3、鮮筍不要長期存放在冰箱，冰箱的室溫低，雖然可以在一定程度上抑制鮮筍氧化，但是長期存放，也會導致鮮筍失水纖維化。

　　4、一般來說，新鮮的鮮筍放入冰箱內，可以儲存一兩週的時間，如果超過這個時間，鮮筍的口感會有比較大的差別。買回來的鮮筍最好是不要剝開外殼，這樣還可以保證鮮筍的水分不會流失太多。

　　5、如果鮮筍的數量比較大，在短期內又沒有辦法立刻吃完，這個時候，可以選擇將其埋藏起來，能夠儲存一個月。需要將鮮筍放入缸中，然後在外面鋪上一層十釐米的沙子，這樣可以在一定程度上儲存鮮筍。

　　1、若不想立即食用，則可以將玉米脫粒，並在陽光下暴曬，將玉米完全曬乾，然後密封儲存，防止回潮腐臭。煮熟的玉米曬乾後，只要方法得當就可以儲存很長時間。食用時可以將玉米油炸，新增少許食鹽等調味料。煮熟、曬乾後油炸的玉米（尤其是糯玉米），香脆可口，是一款不可多得的風味小吃。

　　2、也可以將煮熟的玉米用保鮮袋封上，放到冰箱冷凍層，可以儲存時間更久，吃的時候拿出來加熱一下和剛煮熟的一樣味道。

　　1、春筍煮熟後可以冷凍儲存。春筍和其他的食物不一樣，其他食物是需要新鮮的放進冰箱冷凍才可以儲存更久，而春筍一般是焯水煮熟之後再放進冰箱冷凍，這樣可以更好的幫助延長的春筍的保質期，所以春筍被煮熟之後是可以冷凍儲存的。

　　2、熟竹筍放冷凍一般可以儲存2-3個月左右的時間。 在冰箱的冷凍條件下，可以很好的幫助抑制春筍細菌以及微生物的滋生，從而在一定程度上幫助延長春筍的保質期，一般將煮熟之後的春筍放冷凍室儲存，可以儲存2-3個月左右的時間，但前提是不要放油鹽。