1、酵母用溫水攪拌化開，少許白砂糖用熱水化開後放涼，適量麵粉備用。
2、把酵母和白砂糖水都倒入麵粉中活成麵糰放一邊醒發。
3、把麵糰先擀成圓條型，然後在切成大小等大的劑子。
4、然後把劑子都擀成薄片後，疊在一起，另取一小塊面劑搓成兩頭尖的梭子狀。
5、五個劑子自下而上捲起來。
6、拿到在中間切一刀。
7、切口朝下，然後把花朵用手整理一下即可。放置一邊再醒發10分鐘。
8、鍋中放入適量水燒開把饅頭放入蒸12分鐘，關火再燜3分鐘即可。
1、酵母用溫水攪拌化開，少許白砂糖用熱水化開後放涼，適量麵粉備用。
2、把酵母和白砂糖水都倒入麵粉中活成麵糰放一邊醒發。
3、把麵糰先擀成圓條型，然後在切成大小等大的劑子。
4、然後把劑子都擀成薄片後，疊在一起，另取一小塊面劑搓成兩頭尖的梭子狀。
5、五個劑子自下而上捲起來。
6、拿到在中間切一刀。
7、切口朝下，然後把花朵用手整理一下即可。放置一邊再醒發10分鐘。
8、鍋中放入適量水燒開把饅頭放入蒸12分鐘，關火再燜3分鐘即可。
1、蒸鍋裡放些醋，再蒸下就好了，酸鹼中和的道理。
2、放適量的白醋，揉一會在省一會，用手指按一下自然起來就行了。
3、不急於蒸，將面在放時間長一些，讓它再自然發酵。
4、將蒸鍋上火燒開，籠屜上鋪層溼紗布,把饃逐個放入屜上，用旺火蒸17分鐘即熟。
1、新鮮墨紅玫瑰花去除花蕊、花萼等，僅留花瓣。1kg花骨朵得到大約500g的花瓣。
2、清洗：入純淨水劃一圈立即取出，瀝乾水分，晾乾花瓣（陰乾）。
3、準備1kg土紅糖碎。
4、將花瓣、紅糖、鹽放置於鋼盆中。放置方法：一層花瓣，一層紅糖和鹽，如此迴圈，依次而放直到用完原料。
5、尋一擀麵杖，如搗蒜泥，將花瓣搗碎出汁，揉搓至粘稠狀。
6、完成時的花瓣狀態。
7、拌入適量蜂蜜，且拌勻。
8、將玫瑰花醬裝入儲存容器（花醬不超過容器2/3為宜，防止發酵膨脹溢位）且最後以蜂蜜封。
9、密封后，於常溫下陰涼處自然發酵。一週後即可作餡食用且需置於冰箱冷藏。
10、玫瑰醬放碗中備用。
11、糯米粉鍋中不斷翻炒，微微發黃即可。放涼備用。
12、糯米粉倒入玫瑰醬中。
13、糯米粉和玫瑰醬拌勻。
14、放入冰箱冷藏。成團，可以包入酥餅，製作鮮花餅。