1、蟲草花燉瘦肉
原料：蟲草花5g、元肉3g、淮山5g、芡實10g、瘦肉100g。
功效：益腎壯陽、補肺健脾。
做法：這是一個人食用的分量，將原料置於燉盅隔水蒸或燉即可。
2、蟲草花勝瓜煮素小蝦
食材：食養家蟲草花、勝瓜、素小蝦、蟹味菇。
（1）勝瓜刨皮，切段待用。
（2）蟹味菇切除根蒂，洗乾淨待用。
（3）蟲草花清洗乾淨，上籠蒸30分鐘待用。
（4）淨鍋內倒入精製油，油溫升至4成左右，放入勝瓜、蟹味菇過油至熟，倒出瀝乾油。
（5）鍋內留少許精製油，放入薑片煸香，放入素小蝦，加少許素上湯，放入勝瓜、蟹味菇、蟲草花拌勻。加水，調味鹽、蘑菇精，略微煮一會兒，勾一點點薄芡，出鍋裝在盤內即可。
3、涼拌蟲草花
食材：蟲草花適量、青椒、小米椒、香蔥、香醋、香油、鹽、蒜。
（1）把蟲草花的根部折區；然後用清水浸泡10分鐘。
（2）小米椒、青椒都切成小圈；香蔥切段；大蒜剁末。
（3）把香蔥段以外的調料食材放入碗裡，攪拌均勻調成醬料汁。
（4）泡好的蟲草花洗乾淨，放如鍋中開水燙一下。撈出瀝乾後放在盤裡。
（5）把調好的醬料汁淋在上面，撒上蔥花就可以吃啦！
4、蟲草花首烏湯
原料：蟲草花10g、首烏6g、烏雞半個。
做法：把原料洗乾淨，一起放入鍋放適量的水，燉鍋一個小時。
1、材料：乳鴿1只，鮮蟲草5根，蔥段、薑片、精鹽、胡椒粉、味精、料酒各適量。
2、乳鴿洗滌整理乾淨，放入清水中，焯燙一下，撈出。
3、將蟲草、蔥段、薑片放入乳鴿腹內。
4、將乳鴿腹部朝上放入湯碗中。
5、加入用精鹽、味精、雞精、料酒、胡椒粉和適量清水調好的味汁。
6、用雙層綿紙封好湯碗口。
7、上籠用中火隔水燉2小時至熟爛入味，
8、取出，揭去綿紙即成。
1、新鮮的蟲草花最好焯水。
2、蟲草花表面含有細菌和灰塵，只有在高溫的熱水裡才能徹底的殺菌消毒，如果不焯水的話也可以，但一定要清洗乾淨，否則吃下去之後會對人體造成損害。建議大家焯水，這樣還可以去除蟲草花的菇腥味，口感會更好。
新鮮蟲草比干蟲草營養成分會更全面一些，但是鮮蟲草通常都是帶泥運輸售賣的，這樣蟲草不容易流失水分，乾裂、變色，也可以保持完整。所以鮮蟲草吃的時候是需要清除一下泥土的。如果是馬上就吃的話，可以水洗，否則只能用刷子幹刷蟲草去泥了。
鮮蟲草可以水洗嗎
可以水洗，但是水洗之後要馬上吃掉。不然只能當泥土有一定 ...
1、最“純”的吃法：常溫鮮服，直接嚼著吃食用新鮮冬蟲夏草。綿軟的蘑菇口感，並有一股濃香味。
2、燉湯：其他食材都煲燉完成後，文火放入鮮草煮3-5分鐘。最好是與雞，鴨，鴿子一起，對病人的恢復很有效果
3、煲粥：粥沸騰後放入鮮草，直接燜粥裡或文火煮3-5分鐘即可。
冬蟲夏草由蟲體與從蟲頭部長出的真 ...
1、準備新鮮蟲草花、豬肉粒、鹽、生粉、醬油、花生油；
2、將蟲草花清洗乾淨；
3、豬肉粒用適量鹽、生粉、醬油和花生油醃製10分鐘左右；
4、將花生油放入鍋中加熱，放入豬肉粒，翻炒至變色；
5、倒入蟲草花，翻炒均勻，加入半杯清水，煮4分鐘；
6、湯汗收幹，加入適量鹽和醬油，翻炒均勻即可。 ...
鮮核桃吃多了會發胖的，雖然核桃的熱量以及脂肪含量都比較高。新鮮核桃一天吃4、5個就可以了，不宜吃多。
核桃仁果子營養成分比較豐富，就營養元素較為而言，核桃仁的營養成分是黃豆的8.5倍，花生仁的6倍，生雞蛋的12倍，牛乳的25倍，(1斤核桃肉等於5斤生雞蛋，或9斤牛奶的營養使用價值)肉類食品的10倍。
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1、放冰箱，桂圓新鮮的才好吃，如果一時吃不完，可以放在冰箱。具體操作：將新鮮桂圓用保鮮袋裝起來，密封放在冰箱裡，不要冷凍，冷藏即可，不要放的時間過長，儘快吃掉。
2、曬乾，新鮮的桂圓太多，吃不完會壞掉，或者想儲存很久，想吃的時候再吃，這就可以曬乾來儲存。將新鮮的桂圓曬乾，放在箱子裡，用蓋子蓋好，經常檢 ...
鮮蟲草可以冷凍儲存，冬蟲夏草易受到蟲蛀，或出現發黴或變色，應該用紙袋或塑膠袋包裝，再裝入木箱內，密封，置陰涼乾燥處，在裝箱時放入一些牡丹皮碎片，防止蟲蛀。
蟲草的栽培方式很多，可進行室內外瓶栽、箱栽、床栽、露地栽培等方式。在栽培前都必須先培養菌蟲，使昆蟲在入土之前感染上帶病毒性的菌液，到入土時已重病在 ...
1、新鮮的蟲草花在常溫下儲存，最多隻能儲存一個星期左右。
2、而要是將它裝進保鮮袋密封好並放到冰箱儲存，將溫度調整至2-5℃左右，能儲存半個月左右。
3、而將它放到扎孔的保鮮袋中，再套上2-3個紮了孔的保鮮袋，進行冷凍儲存，能放半年左右。 ...