1、含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素；
2、營養價值極高，富含豐富的球蛋白，鮑魚的肉中還含有一種被稱為鮑素的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質；
3、鮑魚肉乾能養陰、平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調節血壓的作用；
4、有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便秘結等疾患；
5、鮑魚肉乾具有滋陰補養功效，並是一種補而不燥的海產，幹鮑魚吃後沒有牙痛、流鼻血等副作用，稍微多吃一些也無妨。
新鮮的枸杞和平常買的幹枸杞，其營養價值及藥效基本沒什麼差別，曬乾是為了使枸杞更容易儲存，儲存時間更長，也更容易運輸。幹枸杞也分兩種，一種是曬乾的，一種是烘乾的，總體來說烘乾的要比曬乾的更幹也更容易儲存，但在烘乾過程中難免會有些營養流失，建議你買枸杞時，如果不需要長時間存放，選擇曬乾的枸杞比較好。
1、鮮山藥營養成分高一些，幹山藥便於儲存。
2、山藥是補益肺脾腎三髒的好藥，能夠補益脾胃促消化，能夠固腎益精，還能益肺，長期服用能夠延年益壽。鮮山藥滋陰的功效更佳，對肺臟腎臟的作用多一些，幹山藥補脾的作用強一些。
1、用料：鮑魚4只，蝦8只，生薑少許，蔥少許，料酒少許，西芹一小段。
2、準備食材，米洗淨浸泡一個小時；鮑魚切小塊、蝦去頭剝殼，用蛋清、鹽、料酒醃製半個小時；香菜、西芹切小粒，生薑切絲。
3、煮粥，待粥粘稠，過程約30分鐘，粥粘稠後，放入醃製好的鮑魚、蝦、薑絲，大火煮5分鐘，期間不停攪拌防止粘鍋。 ...
牛排的營養成分全面。
牛排骨的營養：
1、牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉還可暖胃。
2、牛排骨中含有較高的磷酸鈣、碳酸鈣，能補充鈣質。
3、牛排骨中豐富的骨膠原，使皮膚更加 ...
鯉魚和草魚各有不同的營養價值：
一：鯉魚主要產於河津、永濟、芮城、垣曲等縣的黃河之中。它歷史悠久，源遠流長。早在春秋時代就有名氣，史書上曾有“黃河之尺鯉，本在虞津居”之記載。在古代醫林篡藥上也有記載：“彩而金者，洛鯉最貴，江漢次之，昊會而下”，並有“一登龍門而身價百倍”之美談。黃河鯉魚以肉質鮮嫩、營養 ...
啤梨含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1、B2及蘋果酸等。紅啤梨含大量果糖，屬於高熱量的食物。但啤梨很少會引起腸胃不適，幾乎人人都可以吃。
1、啤梨具有“潤肺涼心，消炎降火，解瘡毒、酒毒”的作用。
2、啤梨還含有鉀，有助調節血壓。
香梨：香梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力 ...
羊肉營養價值高。
羊肉：性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。
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新鮮核桃的營養價值更豐富。新鮮核桃和幹核桃營養成分上的區別是氨基酸含量的多少，新鮮核桃氨基酸含量高於幹核桃，核桃在加工成幹核桃時，氨基酸會遭到一定程度的損傷，所以，新鮮核桃的營養價值稍微高於幹核桃。新鮮核桃營養成分更豐富，如果相同兩份核桃擺在面前，自然是新鮮核桃比較好，新鮮核桃口感較嫩，幹核桃口感稍差，會 ...
營養價值上沒有區別。橙子在榨汁的過程中，無論是糖分、蛋白質、維生素還是礦物質，都沒有受到損失。只是橙汁比橙子更容易消化。但一個橙子和一杯橙汁相比，橙汁中含有的營養物質會高出很多，因為一杯橙汁需要幾個橙子才能夠榨出來，但含糖量同樣也會高出很多。 ...