鯰魚易煮熟，鯰魚煮約十分鐘即可。
鯰魚：同鯰魚，分種較多，常見有鯰魚大口鯰魚，鬍子鯰革鬍子鯰客家俗稱滑哥魚，鯰魚，嘴上共4根鬍鬚，上長下短，肉食性，多為野生，對水質要求不高，可人工養殖。生長速度較快，某些品種能長到很大。鯰魚下顎突出。齒間細，絨毛狀，頜齒及梨齒均排列呈彎帶狀，後緣中部略凹入。鯰魚營養豐富，並含有多種礦物質和微量元素，特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。
純紅薯粉條不容易煮爛，下鍋後遇到熱水馬上就會變軟，但是不會爛。紅薯粉條，又稱紅薯粉絲、粉皮，是一種傳統名產，已有400多年的歷史。紅薯粉條久煮不爛，清香可口、食法多樣，是利用紅薯為原料，靠紅薯內的澱粉來製作的一種食材。
1、將綠豆放到冰箱裡面進行冷凍，然後再進行煮制，是能很容易將其煮爛的。在煮綠豆的時候，可以將綠豆放到水中浸泡20分鐘，撈出來瀝乾水分之後放到冰箱裡面裡面冷凍兩個小時左右在煮，就很容易將其煮爛了。
2、要是來不及冷凍綠豆的話，可以將綠豆先洗乾淨，然後放到鍋中炒一下，等水分炒幹了之後往鍋里加入冷水，這樣就會加快綠豆表皮破裂，等水開了後再煮幾分鐘就能將綠豆煮爛了。
1、把豆子洗乾淨，在煮之前用水浸泡一到兩個小時。
2、在鍋裡新增適量的水，水燒開後，把浸泡過的豆子倒進鍋裡，蓋上鍋蓋，煮一到兩個小時就熟了。
赤小豆屬於豆科類。具有排毒消腫、健脾利胃等功效，可用於煮飯、煮粥、煮湯等。 ...
綠豆湯是每年夏季比較受歡迎的一種飲品，它是用綠豆煮出來的，喝起來清涼解暑、降火去燥等，很多人都會自己在家煮綠豆湯喝，尤其是女性朋友們。綠豆放冰箱凍一下更容易煮爛一點，並且煮的時間也會短一點。
綠豆凍一下更容易煮爛嗎
是的。
將綠豆洗淨，用少量水（就在綠豆之前）浸泡約10分鐘，然後瀝乾水，放入冷 ...
綠豆冷凍之後是更容易煮爛的，我們在煮綠豆之前，將綠豆放到水中浸泡2小時，瀝乾水分後放到冰箱裡面冷凍兩小時，然後再進行煮制，綠豆就很容易煮爛了，或者我們也可以將綠豆放到鍋中焯一下，加冷水，等水開之後再煮幾分鐘也能將綠豆煮爛。
綠豆是否能冷凍之後再煮
綠豆是豆類食物的一種，外形較小，顏色為綠色，所以也 ...
能煮爛。平時在前一天晚上，把黑豆放入冷水中進行浸泡，經過一夜的浸泡，黑豆吸收了水分，會容易煮爛，然後再將黑豆洗淨，在電飯煲中加入適量的水，把它的狀態調為蒸煮就可以了，不過用電飯煲蒸煮的時間有點長，但是會比較方便。
拓展資料：電飯煲，又稱作電鍋，電飯鍋。是利用電能轉變為熱能的炊具，具有對食品進行蒸、煮、 ...
牛筋煮爛技巧一：
煮牛肉時，將已去掉茶汁的浸泡茶葉，用紗布包裹好放入鍋中同煮，牛肉則會很快煮熟和煮爛，又不致影響牛肉的鮮香味。
牛筋煮爛技巧二：
正常的程式燉好後，馬上盛到密封性好的保溫筒內，半個小時後就會比較爛。
筋煲做法：
原料：牛筋100克、火腿片、紅棗六粒、去核甘筍、姜少量、上 ...
首先要浸泡。乾紅豆浸泡10小時以上，充分漲發。第二，選用保溫效能好的鍋，砂煲或者鑄鐵鍋都是不錯的選擇。第三，反覆多次煮開後關火保溫。第四，加少量山楂，即能讓紅豆軟容易煮透又增加風味。
這裡還有一個讓紅豆快速煮爛的好方法：將紅豆放冰箱冷凍室速凍兩小時後，拿出來再煮，就非常容易煮爛了。此外，先煮開水，讓水 ...
煮驢肉放山楂是容易爛的，因為，煮驢肉時加入適量的山楂，煮出的驢肉不單味道好，而且容易爛。另外煮驢肉時一定小火慢燉，絕對不能用大火不斷加熱。想煮出美味的驢肉，一定要提前把驢肉放在清水中浸泡，浸泡時間不能少於五小時，而且在浸泡過程中，要多次換水，只有這樣才能把驢肉中殘餘的淤血全部排出去，才能讓煮好的驢肉口感好 ...