不同的人有不同的看法,簡介如下:
1、鯽魚的刺被稱為“四大恨”之首,即:一恨鯽魚多骨,二恨金橘多酸,三恨蓴菜性冷,四恨海棠無香。鯽魚主要以植物為食的雜食性魚,喜群居而行,擇食而居。肉質細嫩,藥用價值很高,其性平味甘,入胃、腎,具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。
2、鯿魚肉細嫩肥美,小魚刺多,大魚刺少。該魚全長四十釐米,比較適於靜水性生活。主要分佈於中國長江中、下游附屬中型湖泊。因其肉質嫩滑,味道鮮美,是中國主要淡水養殖魚類之一。
不同的人有不同的看法,簡介如下:
1、鯽魚的刺被稱為“四大恨”之首,即:一恨鯽魚多骨,二恨金橘多酸,三恨蓴菜性冷,四恨海棠無香。鯽魚主要以植物為食的雜食性魚,喜群居而行,擇食而居。肉質細嫩,藥用價值很高,其性平味甘,入胃、腎,具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。
2、鯿魚肉細嫩肥美,小魚刺多,大魚刺少。該魚全長四十釐米,比較適於靜水性生活。主要分佈於中國長江中、下游附屬中型湖泊。因其肉質嫩滑,味道鮮美,是中國主要淡水養殖魚類之一。
魚大小相同的情況下,鯉魚的刺粗,草魚的刺細,鯉魚的刺較少。
1、鯉魚,身體側扁而腹部圓,口呈馬蹄形。背鰭基部較長,背鰭和臀鰭均有一根粗壯帶鋸齒的硬棘。體側金黃色,尾鰭下葉橙紅色。鯉魚平時多棲息於江河、湖泊、水庫、池沼的水草叢生的水體底層,以食底棲動物為主。其適應性強,耐寒、耐鹼、耐缺氧。在流水或靜水中均能產卵,產卵場所多在水草叢中,卵粘附於水草上發育。
2、草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有:鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根、混子、黑青魚等。棲息於平原地區的江河湖泊,一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑,游泳迅速,常成群覓食。為典型的草食性魚類。在幹流或湖泊的深水處越冬。生殖季節親魚有溯游習性。已移殖到亞、歐、美、非各洲的許多國家。
草魚刺多,鯽魚的刺細小一些,不容易直觀發現,感覺上會多一些。原因:鯉魚肚子大尾部相應小,鯉魚出肉的大部分在前中部這部分。而草魚身體卻比較勻稱。所以同樣重量的魚肉含刺率明顯草魚大於鯉魚。