1、鯽魚湯一般情況下需要熬製20分鐘左右即可，但是不能燉的時間太久，否則會使得魚肉變老，缺乏鮮嫩的口感，而且會使得一部分營養流失，所以在煮的過程中一定要注意。
2、鯽魚是生活中比較常見的一種魚類，因為高營養、高蛋白，且價格親民，深受大家喜愛，還有一個重要的原因就是，鯽魚是最適合用來煲湯的一種魚，燉好的鯽魚湯像牛奶一樣濃白，豐富的DHA，能促進大腦發育，鯽魚湯不僅營養豐富，還是很好的下奶神器，所以更深受哺乳期寶媽的厚愛。
1、鯽魚用來燉湯，不僅營養豐富，而且其味道清甜，因此深受人們的喜愛。
2、而正常情況下，燉鯽魚的時間不宜過長也不宜過短，一般在15-25分鐘，若是時間長的話，鯽魚的魚肉會出現軟爛情況，不僅會影響其口感，還會流失鯽魚中的水溶性纖維素等其他營養物質。
3、若是魚比較大的話，可以適當延長燉的時間，但是也不宜超過30分鐘。
冰糖銀耳湯燉30~50分鐘最好。
冰糖銀耳湯中含有豐富的黏液和纖維素，香甜嫩滑，一般來說，需要燉煮30~50分鐘，如果銀耳湯煮出來不粘稠，可能是燉湯時間太短，或者銀耳沒有泡發，在燉湯之前，要用溫開水將銀耳泡軟，可能需要泡一個小時左右，這樣燉出來的銀耳湯更加香稠細膩。
鯽魚豆腐湯大概燉15分鐘即可。具體做法如下：
一、主料：
鯽魚2條、豆腐200g。
二、輔料：
生薑4片、香蔥2根、鹽適量、油適量。
三、做法及步驟：
1、鯽魚宰殺好，可以買的時候直接讓店家殺好。去幹淨魚鱗和魚肚裡的黑膜，徹底洗淨，控幹水份，可以用廚房紙擦乾。豆腐切小塊，薑切片，香 ...
蓮藕排骨湯燉半小時到3小時不等。蓮藕排骨湯的燉煮時間與其燉煮的容器有很大的關係，通常燉湯常用的容器有高壓鍋、燉盅、砂鍋，因為高壓鍋內壓力大，密封性比較好，所需的時間也會短很多，燉煮半小時到四十分鐘左右即可燉好；而燉盅受熱比較慢，用慢火燉煮通常需要3小時左右；而若是使用砂鍋，通常需要2小時左右才能燉成。具體 ...
山藥玉米排骨湯燉要一個小時左右。山藥玉米排骨湯是一道味道清甜營養豐富的湯水具有很好的健脾開胃功效。山藥含澱粉質、粘液質、脂肪和蛋白質，極易消化，所含營養素可為人體所吸收，能有效改善體質虛弱與消除疲勞。玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質都比較豐富。豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效。 ...
1、高壓鍋大火壓10-15分鐘，10分鐘開始有嚼頭。然後轉小火再燉15-20分鐘。整個過程半小時左右。自己看軟硬程度，硬了多煮，怕沒有嚼頭短一些。
2、燉羊肉的注意事項：和蔬菜一起燉。羊肉燉時一定要搭配著蔬菜一起燉，不要單獨燉。如和蘿蔔、冬瓜、山楂等不易燉爛的蔬菜一起燉，這樣吃起來才不會上火，經常吃也 ...
1、排骨湯燉煮1個小時左右。
2、食材：排骨500克、胡蘿蔔1根、玉米1根、鹽適量、蔥適量、姜適量。
3、首先排骨洗淨焯水。
4、焯好水的排骨洗淨放進燉鍋內。放入玉米。放入胡蘿蔔。放入蔥姜。
5、倒入足量開水，燉煮1個小時，放入鹽即可。 ...
1、15-20分鐘。鯽魚湯不宜燉煮過長的時間，15-20分鐘即可，儘量控制在半小時內，以免影響口感，降低營養價值。
2、準備鯽魚1條、西紅柿2個、小蔥2根、生薑1塊。製作調料：鹽適量、胡椒粉少許、黃酒幾滴。
3、斬殺好的魚清洗乾淨：將魚腮去除乾淨魚鱗打幹淨，魚腹內的黑膜一定要刮除乾淨，將魚身內外輕 ...
2.5小時。中火燉半小時後，小火慢燉2小時以上更好。鴿子湯製作原料主要有鴿子、枸杞、紅棗等。不但營養豐富，還有一定的保健功效。秋冬多喝鴿子湯，可以增強體質，增加皮膚彈性，改善血液迴圈。
湯：湯，是大量的水和各種煮熟蔬菜、肉類以及一些其他的佐料經長時間的文火慢燉，從而味道外洩，和水混合在一起，便形成了美 ...