1、鯽魚湯裡面可以加點番茄，蘑菇，小青菜，是營養均衡。但是不宜放薺菜，冬瓜，山藥。因為這三種菜與鯽魚相剋。
2、鯽魚湯去腥的方法：去魚腥味極效，安徽地區特產臘豬油放一點去腥味提鮮極效。最簡單方法就是，在煲魚湯前，先把魚放油鍋煎一下，可以保證魚湯的鮮味，並能夠起到去腥味。想保持魚肉的生鮮，不願煎炸，可在煮魚的沸水中滴入幾滴葷油或者火麻油。
1、鯽魚湯裡面可以加點番茄，蘑菇，小青菜，是營養均衡。但是不宜放薺菜，冬瓜，山藥。因為這三種菜與鯽魚相剋。
2、鯽魚湯去腥的方法：去魚腥味極效，安徽地區特產臘豬油放一點去腥味提鮮極效。最簡單方法就是，在煲魚湯前，先把魚放油鍋煎一下，可以保證魚湯的鮮味，並能夠起到去腥味。想保持魚肉的生鮮，不願煎炸，可在煮魚的沸水中滴入幾滴葷油或者火麻油。
老鴨湯加酸蘿蔔有利於預防感冒，強壯身體。
主料:酸蘿蔔、泡姜、泡辣椒的濃烈鮮香、鹽、酸蘿蔔切片、老鴨斬塊。
做法：
1、就老鴨的肥瘦和自己的喜好，放適量油炒香。
2、放入辣椒與姜一起略煸炒。
3、加入適量水，燉至老鴨酥軟，放鹽，酸蘿蔔即可。
無花果煲湯的營養價值極高，不僅可以延緩衰老，還能潤腸通便、促進消化，對於平時消化功能不是很好的女性來說，可以多多嘗試無花果煲湯哦！那麼，無花果煲湯配什麼好？一起來看看小編帶來的介紹吧！
無花果煲湯配什麼好
無花果作為一種營養豐富的食物，生活中是可以和很多食物一起煲湯的，其中最常見的就是和豬骨頭一種 ...
彭魚肉煲湯配：大魚頭半隻、白蘿1個、綠豆粉絲1把、白胡椒粉、香菜、料酒、豬板油等這樣的食材比較好，能夠提高魚湯的美味。
拓展資料:
膨脹魚生活在埃及尼羅河的支流裡。它本身只有300克重，渾身發皺，體色發灰。遇到敵害時能在一兩秒內完成膨脹的過程。身體增大15~20倍，將平時藏在皺皮裡的色彩暴露出來。 ...
1、山藥可以和洋參、烏雞、羊肉、玉竹等煲湯
2、如果用山藥燉雞，更能起到保健作用。山藥燉雞最好選用柴雞。山藥燉湯可以美容、安神養寧。
3、山藥紫薯益脾補腎，潤腸滋燥，經常食用，可滋補身體，抵禦衰老
4、山藥排骨湯：豬手富含膠原蛋白，可滋潤皮膚，也可緊縮皮膚，使皮膚富有彈性。加上山藥、百合，更有 ...
可以搭配顏色嫩綠、口感清脆的圓生菜、油菜香和香菇；也可以用彩椒、娃娃菜，西蘭花；還可以根據個人的口味加黃豆芽、冬筍、胡蘿蔔、玉米粒、青豌豆、香蔥、油麥菜、荷蘭豆、洋蔥、芹菜、木耳等。
大白菜燒肉丸子:
材料:大白菜一顆、豬肉、蔥、姜泥、蔥末、醬油、米酒、鹽、糖、蛋、高湯、白胡椒粉。
製作步驟: ...
1、膨魚鰓瘦肉。做法：膨魚腮浸泡2小時，清洗一下泥沙，用薑片煮2分鐘，撈出備用。瘦肉用姜煮2分鐘，撈出備用。清水約半鍋，加薑片燒開後，加入膨魚腮和瘦肉煲1.5小時，加鹽調味即可。
2、膨魚腮豬橫脷瘦肉湯。做法：豬橫脷洗淨，切掉白色的脂肪層，切成段；腱子肉切塊；冷水下豬橫脷，腱子肉和薑片，焯掉血水後再用 ...
餃子做主食，冷盤作為配菜較好吃。
冷盤做法:
1、材料：水發海帶200克、青椒50克、精鹽1.5克、紅椒50克、醬油40克、醋25克、白糖25克、薑末20克、芝麻15克、辣椒粉25克；
2、海帶洗淨，切成細絲，放入開水鍋中煮2分鐘，撈出，用涼水焯一下，控幹；
3、把青椒和紅椒洗淨，去蒂根， ...
1、將魷魚用開水焯一下，如果是蝦的話就用油煎熟，可以蝦和魷魚都放一些。
2、將焯好的魷魚用簡單剪成適當的大小。
3、土豆條用油炸至金黃色，黃瓜切條，大蒜瓣半頭或一頭備用，一塊火鍋底料備用。
4、將鍋中放平時兩倍的油，將鍋底料化開後放入大蒜瓣炒香。
5、將魷魚放入鍋中炒兩下，再放入炸好的土豆 ...