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鯽魚蘿蔔絲和豆渣可以一起煮嗎

鯽魚蘿蔔絲和豆渣可以一起煮嗎

  鯽魚,蘿蔔絲和豆渣可以一起煮。蘿蔔鯽魚湯的做法如下:

  用料:活鯽魚2條重400克左右,白蘿蔔150克,酒15克,精鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜適量,豬油60克。

  步驟:

  1、將活鯽魚去鱗、挖鰓,從腹部剖開除去內臟,洗淨備用;

  2、蘿蔔用清水洗淨,削去外皮,切成6釐米左右長的粗絲備用;

  3、蔥洗淨打成蔥結,姜拍松待用;

  4、炒鍋炒熱放入豬油燒至五成熱時,投入姜,放入魚煎至兩面略黃;

  5、加入750克開水、料酒,蘿蔔絲用開水焯一下撈出放入鍋中;

  6、加入蔥結用旺火燒7分鐘左右,待湯汁燒至乳白色,放入精鹽、味精,揀去蔥結、姜,撒上胡椒粉;

  7、用勺子將鯽魚舀入湯碗中,再將湯和蘿蔔絲倒入碗中即成。

酸蘿蔔可以和雞蛋一起煮湯嗎

  主料:酸蘿蔔100g、雞蛋1個。

  調料:食鹽適量、澱粉適量、調和油適量、香菜適量、胡椒粉適量。

  做法:

  取蘿蔔一根,擦成絲;準備蔥花適量,雞蛋一個。將油燒熱放入蔥花,放入蘿蔔絲,炒一下;鍋中放入開水,水開後放入攪拌均勻的雞蛋;開鍋後放入水澱粉。

薏米可以和綠豆一起煮嗎

  薏米和綠豆可以一起煮,二者都是較常用的藥食兩用的食材,配伍使用沒有毒副作用,不會產生相互反應。薏米,又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中國、日本和越南廣泛種植,是傳統的藥食兼用穀物資源,被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物,薏米種仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。


薏米可以大米一起

  薏米可以和大米一起煮,薏米屬於涼寒食材,薏米的營養價值較高,和大米一起煮不會產生衝突,但是也沒有特別的功效。薏米,又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中國、日本和越南廣泛種植,是傳統的藥食兼用穀物資源,被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物,薏米種仁含蛋白質、脂肪、碳 ...

百合可以一起

  百合性偏寒,具有清虛火,生津止渴的作用,梨子性甘寒,鮮嫩多汁,有清肺止渴,開胃護肝的作用,二者營養成分不相沖,百合富含澱粉、蛋白質、維生素B1、維生素B2,梨子中富含B族維生素、蛋白質、脂肪、鈣,磷、鐵、胡蘿蔔素、煙酸,以及葡萄糖和蘋果酸等有機酸,二者一起煮食,清熱潤肺的效果更顯著。 ...

銀耳可以紅豆一起

  銀耳可以和紅豆一起煮。銀耳中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素E、維生素A、銀耳多糖以及鐵、鎂、鈣、鉀、磷、硒等營養物質;紅豆中含有蛋白質、澱粉、膳食纖維、維生素B1、維生素B2、以及鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等營養物質,這兩者的成分不相剋,可以在一起煮食。   銀耳是擔子菌門、銀耳綱 ...

茵陳可以紅棗一起

  紅棗中含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素C、纖維素及鈣、磷、鐵、鎂等礦物質,而茵陳中含有揮發油、香豆素、黃酮類等有效成分,兩者成分並無衝突,可以搭配煮水。   紅棗,鼠李科棗屬植物,成熟後變為紅色。常曬乾製成棗幹。它的維生素含量非常高,有天然維生素丸的美譽,具有滋陰補陽的功效。紅棗作為滋補佳品,素有 ...

薏米能百合一起

  薏米能和百合一起煮,薏米中蛋白質、脂肪的含量為大米的2~3倍,並含有維生素B1,薏苡素,薏苡酯,三萜化合物等,性涼味甘淡,有健脾除溼,補肺利尿,排膿消腫等功能;百合含澱粉,脂肪,蛋白質,果膠,粗纖維,礦物質,胡蘿蔔素等成分,尤其含有較多的鉀,水解秋水仙鹼,有健腦強身,潤肺止咳,清洗安神,消暑止咳之功,與薏 ...

蓮子可以綠豆一起

  蓮子可以和綠豆一起煮,蓮子含有蛋白質、氨基酸、鈣、鎂等成分,有鎮靜、抗衰防老的功效。綠豆性涼、味甘,有解熱解毒、除煩止渴、消暑健脾的功效。蓮子和綠豆沒有配伍禁忌,兩者同服不會對人體產生不良影響,還能增強功效,所以能一起煮粥。   綠豆是豆科植物綠豆的種子,別名青小豆(因其顏色青綠而得名)、菉豆、植豆等,在 ...

蓮子可以紅棗一起

  1、蓮子和紅棗可以一起吃,蓮子和紅棗中的營養成分並不相剋,食用之後不會產生不良的反應,所以大家在吃蓮子的時候可以放心食用紅棗。蓮子和紅棗都是很有營養的食材,一起食用可以補充人體多種所需的營養成分。   2、蓮子和紅棗中都含有豐富的蛋白質、脂肪、糖份、胡蘿蔔素,還有多種維生素和微量元素,食用之後可以為人體補 ...