鯽魚豆腐黃花菜能一起煲湯,都有補鈣益氣的功效,這三樣放一起,並不相剋,可放心食用。
黃花菜豆腐鯽魚湯的做法:
材料:鯽魚1條、豆腐1小塊、幹黃花菜15條左右、油1勺、酒1勺、姜適量、鹽適量、蔥花適量。
1、鯽魚去鱗、去內臟、去腹黑洗淨抹乾水。
2、黃花菜用溫水泡發。
3、豆腐切小塊。
4、鍋燒熱下少許油煎魚,煎至兩面微黃,沿著鍋邊淋入一點酒。
5、倒入適量的開水,煮開後轉小火慢燉30分鐘,把魚撈出來,加入黃花菜,豆腐
鯽魚豆腐黃花菜能一起煲湯,都有補鈣益氣的功效,這三樣放一起,並不相剋,可放心食用。
黃花菜豆腐鯽魚湯的做法:
材料:鯽魚1條、豆腐1小塊、幹黃花菜15條左右、油1勺、酒1勺、姜適量、鹽適量、蔥花適量。
1、鯽魚去鱗、去內臟、去腹黑洗淨抹乾水。
2、黃花菜用溫水泡發。
3、豆腐切小塊。
4、鍋燒熱下少許油煎魚,煎至兩面微黃,沿著鍋邊淋入一點酒。
5、倒入適量的開水,煮開後轉小火慢燉30分鐘,把魚撈出來,加入黃花菜,豆腐
黃豆生地不可以一起煲湯,會產生對人體有害的物質。黃豆可以和豬蹄一塊煲湯。黃豆豬蹄湯的做法如下:
用料:豬蹄半隻;黃豆1把,紅棗4顆,淮山藥18克,花生1把,蜜棗2顆,枸杞少許,生薑4片,鹽適量。
步驟:
1、準備好材料,豬蹄洗乾淨剁成塊;
2、黃豆和花生提前泡40分鐘,其他材料洗乾淨備用;
3、鍋內加水燒開,放入豬蹄塊和4片姜,用大火煮去豬蹄的血水,撈出備用;
4、除了枸杞外,所有材料和豬蹄連同4片姜一起放進鍋中,加適量的水;
5、用大火把湯燒開,轉小火慢燉2小時左右,出鍋前5分鐘調入枸杞火和食鹽即可。
可以的,味道鮮美。
做法:
1、排骨剁成3釐米長的段;
2、海帶切菱形片;
3、排骨入沸水鍋中略焯撈出;
4、鍋內加鮮湯、料酒、蔥薑片、雞精,下入排骨,用中火燒開。
5、下入魚膠、海帶、精鹽、白糖,用小火燉至排骨熟爛;
6、然後加味精、香油,出鍋裝湯碗即成。