1、鱈魚剔骨，將魚肉剔除下來。魚骨不要丟掉哦，留著熬魚骨湯。
2、用刀背將魚肉剁成魚泥，一定要用刀背剁。
3、韭菜提前用淡鹽水泡一泡，這樣會有效去除農藥殘留。
4、洗淨後控幹水分，準備切碎。
5、肉泥和肉餡加鹽和糖調味，放一邊入味。
6、韭菜切碎放入提前醃好的肉餡中，放入料油攪拌。拌好料油後在加鹽，這樣韭菜才不會出水。
7、和麵擀皮。
8、包好後，開水下鍋即可。在等水開後加點兒涼水，如此反覆三次就可以品嚐啦。
1、鱈魚剔骨，將魚肉剔除下來。魚骨不要丟掉哦，留著熬魚骨湯。
2、用刀背將魚肉剁成魚泥，一定要用刀背剁。
3、韭菜提前用淡鹽水泡一泡，這樣會有效去除農藥殘留。
4、洗淨後控幹水分，準備切碎。
5、肉泥和肉餡加鹽和糖調味，放一邊入味。
6、韭菜切碎放入提前醃好的肉餡中，放入料油攪拌。拌好料油後在加鹽，這樣韭菜才不會出水。
7、和麵擀皮。
8、包好後，開水下鍋即可。在等水開後加點兒涼水，如此反覆三次就可以品嚐啦。
1、準備材料，大白菜切塊，蘑菇切片，蛋餃和魚丸放一邊。
2、水燒熱後放入大白菜，加蓋煮至水開。
3、放入蛋餃，加蓋，小火煮十到十五分鐘。
4、然後放入魚丸和蘑菇，小火，水開後放鹽。
5、暖身湯煮好啦，飯前一碗湯，幫助消化哦。
1、放入少許食鹽，煮熟麵條。
2、綠豆芽焯水撈起瀝乾水分備用。
3、經過冰鎮的麵條不會坨，勁道有口感。
4、煮熟的麵條放到冰水裡冰鎮，水變溫後繼續更換冰水，直到麵條冷卻下來。
5、拌麵醬製作，放入食用油加熱鍋，倒入辣椒醬小火炒制，聞到醬香味後加入2匙老抽，蠔油上色。
6、麵條擺盤，淋上 ...
1、放入少許食鹽，煮熟麵條。
2、綠豆芽焯水撈起瀝乾水分備用。
3、經過冰鎮的麵條不會坨，勁道有口感。
4、煮熟的麵條放到冰水裡冰鎮，水變溫後繼續更換冰水，直到麵條冷卻下來。
5、拌麵醬製作， 放入食用油加熱鍋，倒入辣椒醬小火炒制，聞到醬香味後加入2匙老抽，蠔油上色。
6、麵條擺盤，淋 ...
1、適量水、麵粉用筷子攪拌、最後用手揉成麵糰。
2、揉好啦，蓋上蓋子醒三十分鐘。這期間正好做餡。
3、韭菜摘好洗乾淨。切碎。
4、切點蔥、姜。
5、剝適量蝦。切成小塊，撿出髒東西。
6、再加入250克肉餡，我用的是前尖肉。加適量醬油、鹽、食用油、十三香和餡。
7、開始做了，先做餃子 ...
1、適量水、麵粉用筷子攪拌、最後用手揉成麵糰。
2、揉好啦，蓋上蓋子醒三十分鐘。這期間正好做餡。
3、韭菜摘好洗乾淨。切碎。
4、切點蔥、姜。
5、剝適量蝦。切成小塊，撿出髒東西。
6、再加入250克肉餡，我用的是前尖肉。加適量醬油、鹽、食用油、十三香和餡。
7、開始做了，先做餃子 ...
1、麵粉里加入適量鹽。
2、緩緩加入60多度的開水， 邊加邊攪拌。
3、揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒20分鐘。
4、豬肉剁成末，大蔥切成末，姜、蒜剁成末。
5、肉末里加入大蔥末、姜、蒜末、適量生抽、高湯、鹽，朝一個方向攪拌上勁，然後加入香油、玉米澱粉攪拌均勻。
6、麵糰搓成長條，切成大 ...
1、先將土豆削皮，再把土豆、茄子和辣椒洗淨，均切成滾刀塊，大小要一致，澱粉放入碗中加適量水調勻。
2、姜切末。
3、蒜剁成茸，
4、往鍋內放油，燒熱，把茄子、土豆炸熟至金黃色後撈起，瀝油，
5、鍋內留少許底油，放入辣椒、薑末拌炒，再往鍋中倒入茄子、土豆和其他調味料，出鍋前放蒜茸，淋入澱粉， ...
1、涼拌三鮮是一款美味的下酒菜，但是你想過沒有，飯桌上的有些菜餚是不能拿來陪酒的，比如燒烤、燻臘食品等，這些菜餚在喝酒的時候吃，對身體會造成不同程度的傷害，一定要注意了。
2、竹筍洗淨，切成片，荸薺去皮，切片
3、竹筍沸水焯後瀝乾
4、把即食海蜇洗淨切絲，放入大碗中
5、將竹筍、荸薺放入大 ...