鱈魚和油菜能一起吃嗎

　　海鮮最好不要和含大量VC的水果蔬菜同食，會生成二價砷，俗稱砒霜，雖然一般量很小，但屬於積累性毒素。舉例，一斤鮮海蝦與一斤鮮紅棗同食，一般人會嘔吐眩暈，體弱者會昏迷，幼兒會死亡。

　　1、 鱈魚和雞蛋是可以一起食用的，不會造成任何的影響，因此可以放心，而且對身體還有一定的好處，能滿足身體的所需，在日常生活中可以適當的多吃一些。

　　2、鱈魚屬脊椎動物門(Vertebrata)、脊椎動物亞門(Subphylum Vertebrata)、真骨魚綱(Division Teleostei)、鱈形目(Gadiformes)。鱈魚多是生活在海洋底層和深海中下層的冷水性魚類，廣泛分佈於世界的各大洋。其中鱈科和無須鱈科中有許多經濟價值極高的世界級重要經濟魚類。鱈魚肉質鮮美、營養豐富，可以活血祛癖；鰾可以補血止血；鱈魚的骨可以治腳氣；鱈魚胰腺含有大量的胰島素，可以從1kg胰腺中提取12000IU胰島素；鱈魚的肝臟可用於提取魚肝油（含油量20%~40%)。

　　3、雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。

　　油菜和生菜能一起炒著吃.不存在食物相剋。

　　油菜營養資訊

　　營養素含量(每100克)

　　熱量(大卡)11.00

　　碳水化合物(克)2.70

　　脂肪(克)0.40

　　蛋白質(克)1.30

　　纖維素(克)2.20

　　生菜營養資訊

　　營養素含量(每100克)

　　熱量(大卡)15.00

　　碳水化合物(克)2.10

　　脂肪(克)0.40

　　蛋白質(克)1.40

　　纖維素(克)0.60