能正常新陳代謝的動物都有氣味，鳥常時期在上空飛翔，大氣汙染和灰塵都會首先沾到羽毛上，就會有氣味。鳥，又稱作鳥兒。體表被覆羽毛的卵生脊椎動物，鳥的主要特徵是身體呈流線型（紡錘型或梭形），大多數飛翔生活。體表被覆羽毛，一般前肢變成翼（有的種類翼退化）；胸肌發達；直腸短，食量大消化快，即消化系統發達，有助於減輕體重，利於飛行；心臟有兩心房和兩心室，心搏次數快。體溫恆定。呼吸器官除具肺外，還具有多個氣囊輔助呼吸，使得鳥類無論在吸氣和呼氣時，均有氧氣透過肺，即雙重呼吸。
能正常新陳代謝的動物都有氣味，鳥常時期在上空飛翔，大氣汙染和灰塵都會首先沾到羽毛上，就會有氣味。鳥，又稱作鳥兒。體表被覆羽毛的卵生脊椎動物，鳥的主要特徵是身體呈流線型（紡錘型或梭形），大多數飛翔生活。體表被覆羽毛，一般前肢變成翼（有的種類翼退化）；胸肌發達；直腸短，食量大消化快，即消化系統發達，有助於減輕體重，利於飛行；心臟有兩心房和兩心室，心搏次數快。體溫恆定。呼吸器官除具肺外，還具有多個氣囊輔助呼吸，使得鳥類無論在吸氣和呼氣時，均有氧氣透過肺，即雙重呼吸。
由於腳心多汗的原因棉拖鞋也會有氣味的。腳心每平方釐米有620個左右汗腺，而身體其他部位同樣面積僅有143～339個，也就是說，手心、腳心比其他部位的汗腺多出數倍。當人們活動增多、天氣悶熱、精神緊張、吃辛辣熱燙食物的時候，汗液就會大量分泌出來。
1、雞胗比較厚的地方，要切成十字花刀。這樣煮的時候，雞胗內部的血水就很容易出來。如果要炒著吃，那就直接切片。切片後再用水洗，就很容易把血水和雜質洗出來了。如若不然，僅憑浸泡，一下午也未必能泡好。
2、切好的雞胗，要用活水先沖洗。大廚告訴我們，想要把雞胗內的血水充分去除，在洗的過程中，還有一個動作，那就是洗後緊攥雞胗，反覆洗，反覆攥，直到清洗的水變清為止，這樣就不會有異味了。