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鴨肝的功效與作用

水鴨的功效與作用

  1、益氣補虛

  其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫等功效;治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。

  2、滋陰

  入藥以老而白、白而骨烏者為佳。用老而肥大之鴨同海參燉食,具有很大的滋補功效,燉出的鴨汁,善補五臟之陰和虛癆之熱。

  3、適用人群

  一般人群均可食用。適用於上火、食慾不振體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人,營養不良癌症患者。

水鴨的功效與作用

  1、益氣補虛

  其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫等功效;治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。

  2、滋陰

  入藥以老而白、白而骨烏者為佳。用老而肥大之鴨同海參燉食,具有很大的滋補功效,燉出的鴨汁,善補五臟之陰和虛癆之熱。

  3、適用人群

  一般人群均可食用。適用於上火、食慾不振體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人,營養不良癌症患者。

鴨肝的功效與作用

  1、能夠預防和治療缺鐵性貧血,因為鴨肝當中含有豐富的鐵元素,並且是以容易吸收的亞鐵的形式存在,進而透過補充鐵元素,在預防和治療缺鐵性貧血方面的功效非常明顯。

  2、能夠緩解視力疲勞,提高視力水平,因為鴨肝當中含有豐富的維生素A,而維生素A構成了視網膜的重要原料,進而在預防視力疲勞,提高視力水平方面的作用非常明顯。

  3、能夠補氣益陰,對於骨蒸勞熱、虛勞的人,適當吃鴨肝有很好的補氣益陰的作用。


牛蒡根對功效作用

  1、牛蒡根中富含牛蒡甙、纖維素等營養成分,可以增加腸道蠕動速度,穩定血壓,對保護肝臟有一定的作用。   2、牛蒡根中含有多種人體必需氨基酸,還含有一些天然磷脂和微量元素等營養成分,人體食用後,能夠促進腦細胞再生,對於智力和記憶力有所提高,從而達到健腦益智的效果。 ...

功效作用及忌用

  1、羊肝,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。其質細嫩,味道頗佳。適用於炒、炸、滷、熘等多種烹調方法,很受食者喜愛。為山羊或綿羊的肝臟,分佈幾遍全國,以北部和西北地區為多。   2、肝味甘,性平。善於補血益肝,明目。適用於血虛萎黃,消瘦,肝虛目暗,視力減退。可單用熟食或蘸醋食。亦 ...

血的功效作用

  1、治經來潮熱,胃氣不開,不思飲食:白鴨血,頭上取之,酒調飲。   2、治貧血虛弱:用1只鴨的血,加清水適量,食鹽少許,隔水蒸熟,再和入好酒(最好是首烏酒)1-2湯匙,稍蒸片刻後服食,每日1次,連服4-5次為1療程。   3、治中風:白鴨血,1天約兩杯,晚食前1小時飲用。   4、治小兒白痴,似魚凍者:白 ...

菜的功效作用

  1、咽喉腫痛,瘡癰腫毒等證:可以單獨用水煎服或者搗爛外敷患處。也可以配伍藥物馬鞭草,酸漿草等藥物水煎加醋調服。   2、血熱導致的白帶粘稠臭穢,崩漏不止等證:可以與瘦豬肉煮湯喝吃肉。   3、蟲蛇咬傷:可以配伍青木香根,梨頭草,斬龍草等藥物搗爛外敷患處。   4、肝熱目昏:可以製作成湯、菜食用。 ...

膽子油乳的功效作用

  1、鴉膽子油乳注射液,抗癌藥。用於肺癌、肺癌腦轉移及消化道腫瘤。   2、成份:精製鴉膽子油、精製豆磷脂、甘油。   3、性狀:本品為乳白色的均勻乳狀液體。   4、功能主治抗癌藥。用於肺癌、肺癌腦轉移及消化道腫瘤。 ...

血的功效作用

  1、治經來潮熱,胃氣不開,不思飲食:白鴨血,頭上取之,酒調飲。   2、治貧血虛弱:用1只鴨的血,加清水適量,食鹽少許,隔水蒸熟,再和入好酒(最好是首烏酒)1-2湯匙,稍蒸片刻後服食,每日1次,連服4-5次為1療程。   3、治中風:白鴨血,1天約兩杯,晚食前1小時飲用。   4、治小兒白痴,似魚凍者:白 ...

丸的功效作用

  1、清熱瀉火,補肝明目。   2、羊肝丸主治。白內障,雲翳遮睛,盲等症。   3、羊肝丸用法。上藥研細末,滴水為丸,如梧桐子大。每服9克,日服2次。   4、羊肝丸方解。主要用於治療夜盲症。方用羊肝養肝明目、以髒補髒,以黃蓮清肝瀉火;一清一補,為其配伍特點。臨床應用以夜盲、視物昏花、舌紅、脈弦細數,為其辨 ...