鴨脖可以放幾天

　　絕味鴨脖放4天不能吃了。絕味鴨脖是絕味食品股份有限公司的核心品牌，絕味鴨脖採用秘製香料精心烹製而成，融入楚湘傳統美食烹飪技法，結合祖國傳統藥膳食譜，博採眾長，積數年心血研製。

　　絕味鴨脖專注於休閒滷製食品的開發、生產和銷售，為消費者提供美味、新鮮、優質的休閒滷製食品，並得到社會各界的廣泛認可。絕味鴨脖先後被有關部門授予“質量放心品牌”、“全國食品工業優秀龍頭食品企業”、“中國食品行業十大質量品牌”、“中國食品安全年會百家示範單位”、“中國優秀特許加盟品牌”、“中國特許連鎖120強”等榮譽。2010年，“絕味”商標被認定為“中國馳名商標”。

　　鴨貨放冰箱中冷藏可以放5天左右，保鮮效果受多個因素影響。注意防止鴨貨汙染最好帶包裝存放或者包裹保鮮膜，這樣還能防止風味交叉。未吃完直接放在常溫下，季節溫度影響鴨貨的存放時間。一般夏季最好當天食用，冬季可放5天左右，春秋可放3天。

　　放在冰箱-18攝氏度的冷凍層中能放三個月。雖然存放時間比較長，但鴨貨的口感和風味會變差，還是儘快使用較好。

　　鴨貨儲存時間太長或儲存方式不當，會引起鴨貨敗壞變質。壞掉的鴨貨表面會長黴斑，會出現餿味或酸味，摸起來發粘，吃起來有滑膩感。如果出現上述特徵的鴨貨是不能吃的。

　　散買的鴨脖子沒有包裝，未吃完的鴨脖放冰箱中冷藏可以放5天左右，保鮮效果受多個因素影響。注意防止鴨脖汙染最好帶包裝存放或者包裹保鮮膜，這樣還能防止風味交叉。

　　真空包裝未開封的鴨脖子最好按食品包裝上說明在保質期前食用。一般保質期為8-12月。如果包裝袋出現脹氣或漏氣現象，說明鴨脖變質不能食用。

　　鴨脖子，又名醬鴨脖或醬鴨脖子，屬於醬汁類食品，最早起源流傳於清朝洞庭湖區的常德，經湖南流傳至四川和湖北，近年來風靡全國。醬汁類食品透過多種香料浸泡，然後經過風乾、烤制等工序精緻而成，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、鹹、酥、綿等特點，是一道開胃、佐酒佳餚。