鴨腳筋怎麼烤好吃
鴨腳筋怎麼烤好吃
1、材料：鴨腳筋300g、韓式辣醬、洋蔥半個、青椒半個、生抽或調味醬油5m、白糖3g、雞精2g、蔥1段、姜2片、幹辣椒2個。
2、鴨腳筋洗乾淨;
3、青椒、洋蔥、姜、蔥切絲;
4、洗淨的鴨腳筋用鹽醃一下;
5、燒一鍋水，放幾片姜和蔥，水開後下鴨腳筋快速焯一下去腥味，也可以放點料酒，焯的時間不要太長，用流動的清水沖洗乾淨，瀝水待用;
6、鍋內放油，熱後加蔥姜和幹辣椒爆香;
7、下鴨腳筋，調入韓國辣椒醬2勺，翻炒均勻;
8、加一勺白糖、一勺雞精，快速炒勻;
9、放入切好的青椒和洋蔥絲，倒入2小勺生抽調味，翻炒出鍋後放在烤箱裡烤制五分鐘即可。
鴨腳的做法好吃泡椒鳳爪配方
1、用料：泡椒 十個左右 八角 3個 香葉 幾片 桂皮 一小塊 花椒 隨意 鹽 一小勺 白醋 二瓶 生抽 一碗 鴨腳 三斤 白糖 一小勺 蒜 可加可不加，隨個人喜歡
2、先把鴨腳剪去它的指甲，然後煮熟過冷河，沖洗乾淨表面上的漬，然後把表面水份晾乾
3、最後就是把所有材料溝在一起，把鴨腳浸泡半天就能開吃啦
鴨腳怎麼做好吃燉湯
1、鴨腳洗淨斬塊。
2、冷水入鍋，加入適量料酒與薑片，焯去血汙。
3、焯鴨腳之餘，把蓮藕去皮切塊，並準備2顆蜜棗與1片姜。
4、焯好的鴨腳取出後，再次沖洗乾淨。
5、所有食材全部入鍋，加入適量清水，啟動按鍵開始煲湯。
6、食用前可加入適量鹽調味。
鴨腳怎麼做好吃
1、準備食材：鴨腳、辣椒、薑片、蒜頭、鹽、油。
2、洗淨鴨腳：將鴨腳洗乾淨,特別注意衛生的小夥伴可以把鴨腳的指甲剪掉。然後倒入水，放進鍋中煮差不多五分鐘,隨後瀝乾備用。
3、炒鴨腳：將鴨腳放入加入油的鍋中，為了讓鴨腳顯得非常的入味，這時候，需要在裡面加入辣椒、薑片以及蒜頭等材料，一起在滾燙的油裡爆 ...
帶皮鴨腳怎麼煮好吃
1、把鍋放在爐上，倒入清水燒沸。
2、大茴香、小茴香、桂皮、甘草、香葉、花椒、丁香敲碎與草果一起用紗布包好。
3、投入鍋內，同時，放入精鹽煮1小時。
4、再放入蔥結、薑片、醬油、白酒、味精、冰糖煮片刻製成紅滷水。
5、剝去鴨腳上的黃皮，用清水洗淨，瀝去水分。
6、鍋裝清水，放爐上燒滾， ...
鴨腳怎麼做好吃
1、準備食材：鴨腳、辣椒、薑片、蒜頭、鹽、油。
2、洗淨鴨腳：將鴨腳洗乾淨,特別注意衛生的小夥伴可以把鴨腳的指甲剪掉。然後倒入水，放進鍋中煮差不多五分鐘,隨後瀝乾備用。
3、炒鴨腳：將鴨腳放入加入油的鍋中，為了讓鴨腳顯得非常的入味，這時候，需要在裡面加入辣椒、薑片以及蒜頭等材料，一起在滾燙的油裡爆 ...
怎麼樣炸雞腳筋才好吃
材料：雞腳筋100克、泡椒3根、大蔥2段、青椒2條、花椒鹽5克、土豆1個。
做法：
1、將雞腳筋，洗乾淨。
2、土豆切條，辣椒大蔥切段。
3、鍋里加入油，燒熱。
4、加入切好的辣椒，大蔥，花椒，還有生薑，爆炒直出香味。
5、加入雞腳筋，翻炒。
6、再加入土豆，起鍋放鹽，即可。
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鴨腳怎麼做好吃燉湯
1、鴨腳洗淨斬塊。
2、冷水入鍋，加入適量料酒與薑片，焯去血汙。
3、焯鴨腳之餘，把蓮藕去皮切塊，並準備2顆蜜棗與1片姜。
4、焯好的鴨腳取出後，再次沖洗乾淨。
5、所有食材全部入鍋，加入適量清水，啟動按鍵開始煲湯。
6、食用前可加入適量鹽調味。 ...
乾鍋雞腳鴨腳怎麼做好吃
1、將買回的鴨掌、鴨翅、雞掌，用清水洗滌一下，換水浸泡幾次。
2、將浸泡好的鴨掌、鴨翅、雞掌用料酒，花椒，薑片醃製，去腥，醃製半小時以上。
3、醃製好的鴨掌下沸水焯一下，待變色後撈起。
4、鍋里加油，放入冰糖炒化，放入鴨掌、鴨翅、雞掌小炒著色，放入幹辣椒，生薑蒜，老抽，料酒，香葉，小茴香，八角 ...
曬乾鴨腳怎麼做好吃
曬乾鴨腳的做法：
1、鴨肉洗乾淨後，加薑片冷水下鍋，煮開後撇去血沫，撈起備用。
2、香菜、香蔥、蒜苗洗乾淨後切段。
3、陳皮刮瓤後切絲，老薑去皮切片。
4、下油熱鍋，下薑片爆香，倒入鴨肉，翻炒把多餘的油脂倒出。
5、倒入適量米酒、生抽、老抽、翻炒上色後，加入鹽，倒入開水沒過鴨肉。
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