1、準備鐵棍山藥，清洗乾淨去皮切塊洗淨，白玉菇洗淨備用。
2、準備新鮮的鴿子，宰殺後去除內臟，清洗乾淨後改刀切塊備用。
3、準備適量的玉竹、黨參放入碗中，提前用涼水泡發備用。
4、鍋中倒水放薑片，料酒，放入鴿子塊煮開焯去血水。
5、焯水後的鴿子用水清洗乾淨控水備用。
6、把紅棗去核和鴿子肉，黨參，玉竹放入砂鍋內，倒入適量清水大火燒開。
7、砂鍋大火燒開後，轉小火煲30分鐘後，放入白玉菇和山藥，轉大火，水開後再轉小火繼續煲30分鐘，關火前加鹽調味即可出鍋。
8、這樣一道營養美味的滋補鴿子湯就做好了。
1、食材：鴿子1只，冬蟲草1小包，紅棗兩個，蜜棗1個，枸杞10粒，生薑兩大片，鹽1-2勺。
2、鴿子切塊洗淨備好。
3、新開河參、元肉、枸杞、姜洗淨備好。
4、把所有食材放進燉盅裡，加入適量清水，浸過鴿子為準。
5、蒸鍋裡放入水，放支架，然後把燉盅放在支架上。
6、蓋上燉盅蓋和蒸鍋蓋，武火燒開後，文火慢燉一小時，加入適量鹽即可食用，味道非常鮮美。
1、食材：土豆2個、海帶(幹)1片、蔥花兒少許、食用油2勺、胡椒粉少許、生抽半勺、鹽3克、辣椒油半勺、水適量、雞精1克。
2、準備好幹海帶和土豆。
3、幹海帶用水泡發30分鐘後煮熟備用。
4、土豆洗淨去皮切成小塊（或長條）海帶切成片（或絲）備用。
5、鍋裡放油，油熱後加入蔥花炒香，炒香後放 ...
枸杞燉鴿子：
材料：鴿子1只、枸杞20克、鹽適量。
做法：
1、鴿子拾掇乾淨，用廚房剪分成幾大塊；
2、陶瓷煲加入適量水，燒開，將鴿肉塊放入，待水開，撇去表面的浮沫；
3、加入枸杞，慢慢燉制1個小時左右，加入適量鹽稍煮即可。
清燉鴿子湯：
材料：鴿子1只、香菇2到3個、木耳3朵 ...
香辣鴿子的食材如下：
肉鴿、芥菜、紅辣椒、料酒、蔥、姜、精鹽、味精、雞精，醋，溼澱粉、湯、油。
香辣鴿子的製作步驟如下：
1、首先，將芥菜、紅辣椒切片，將肉鴿剁塊，芥菜用溫水泡去鹹味；
2、然後，將鴿塊倒入沸水鍋內，浸泡半個小時後，撈出鴿塊，將鍋內倒入湯、料酒、蔥、姜、雞精，再倒入肉鴿，燒 ...
主料：鴿子1只。輔料：枸杞5克、黨參10克、天麻5克、黃芪5克、白芷5克、苡米10克、蓮子10克。
鴿子切小塊；
入鍋焯水撈出；
放入高壓鍋倒入準備好的藥材；
加入少許鹽；
小火燉兩小時即可。 ...
1、準備老鴿一隻，裡外清洗乾淨，新鮮蟲草花過下水備用。
2、老鴿入砂鍋中，就放兩片姜，多加點清水，中小火煮開。
3、撇掉浮沫，然後用最小的火慢慢煲，老鴿肉老骨頭硬，要煲好幾個小時，如果嘴急牙好，煲倆鐘頭也成。
4、待煲到自己滿意的程度時，加入蟲草花、鹽，再煲5分鐘即可出鍋。 ...
1、食材：鴿子1只，香菇2-3個，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒。
2、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用。
3、砂鍋放水加熱至沸騰，放入薑片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時。
4、1個半小時後放入枸杞，木耳，再燉20分鐘。
5 ...
1、10g蟲草花，1只鴿子，半塊生薑，適量鹽。
2、把鴿子用水反覆清洗乾淨，燉的時候直接用整隻鴿子就可以，所以鴿子不用切塊。
3、蟲草花用水泡一下，然後用水清洗乾淨備用，砂鍋中加入適量的清水，把鴿子放入砂鍋中，切幾片薑片放入鍋中。
4、大火煮開之後轉為小火，然後把蟲草花放入鍋中，蓋上蓋子小火燜 ...