1、可以去除胎兒的火氣；
2、鵝蛋對孕婦有好處,在妊娠後期特別是臨產之前,吃幾個鵝蛋可以去胎毒；
3、鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質，能幫助消化；
4、富含豐富的蛋白質，增加肌肉增長；
5、鵝蛋有一種鹼性物質，對內臟有宜。
鹹鴨蛋沒煮熟的話不能吃！雞蛋生和熟都對人體沒影響，但是鹹鴨蛋是經過醃製的，所以產生了化學反應，如果沒有煮熟的話，最好不要吃鹹鴨蛋煮多久能煮熟。煮熟鹹鴨蛋所需時間與鹹鴨蛋的煮法有密切關係。如果將鹹鴨蛋直接放入沸水中煮，一般只需8分鐘，如果將鹹鴨蛋放入涼水中煮，需要12至15分鐘煮至全熟。如果想要吃到半生半熟的流質蛋黃，沸水中煮7分鐘左右，涼水中煮10分鐘左右即可。
1、預防高血壓
薺菜花煮雞蛋能保護人類心血管，不要能促進血液迴圈也能淨化血液，它還能營養心肌，促進心肌收縮，對穩定血壓有很大好處，平時多吃一些薺菜花煮雞蛋，能防止血壓升高，也能讓過高的血壓慢慢降下來。
2、補鈣壯骨
薺菜花煮雞蛋還能讓人體吸收豐富微量元素鈣和磷也能讓人體吸收一些胡蘿蔔素，這些物質對人類骨骼發育都有良好促進作用，而且它能促進人體對微量元素鈣的吸收，能預防緩解缺鈣，也能降低骨質疏鬆和骨關節疾病的發病率。
3、利水消腫
薺菜花煮雞蛋能緩解體虛病，能提高腎臟功能也能起到利水消腫的重要作用，它對人類的腎功能減退和腎炎水腫以及小便不利等等都有一定緩解作用，梅菜花煮雞蛋還能止血，是臨床上治療人類咳血吐血和大便帶血的常見有效方法，患者食用它以後能讓出血癥狀很快減輕。
作用：
1、保護喉嚨並有效緩解咳嗽症狀，多適用於嬰幼兒咳嗽。冰糖豆腐汁液清潤甘甜，沒有任何副作用，多喝無妨。用過的豆腐，仍可做菜。方便有效，常食可預防。
原因：
冰糖護嗓子。在眾多食品中，豆製品的氨基酸含量最多。氨基酸有擴充套件支氣管作用，尤其是穀氨酸和天門冬氨酸。咳嗽時呈收縮狀態的氣管，碰到 ...
木瓜的營養及保健功能：
1、含豐富的蛋白質、維生素、礦物質及高量酵素，能合理補充人體各種必需營養成份。
2、消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
3、特有的木瓜酵素可幫助消化，防治便秘，對酪精分解的效能尤大，被稱為“犧牲性解剖刀”，具有分解喜形壞死細胞 ...
鵝蛋煮著吃，營養豐富，味道鮮美。
鵝蛋簡介：是家禽鵝生下的卵。鵝蛋成橢圓形，個體很大，新鮮的鵝蛋必須烹飪後食用。鵝蛋每顆約重225至280克，較一般雞蛋約大四五倍。表面較光滑，呈白色，其蛋白質含量低於雞蛋；脂肪含量高於其他蛋類，鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質，但質地較粗糙，草腥味較重，食味不及雞鴨蛋。 ...
排骨和筍煮湯的好處：和胃、利水、益氣。
材料：排骨500克、竹筍300克、薑片少許、鹽適量雞精適量。
做法：
1、將竹筍洗淨切片，排骨洗淨後控幹水分；
2、起一鍋水，待水煮沸後，將做法1放入沸水中氽燙一下，撈起備用；
3、再起一鍋，將水倒入鍋中一起拌煮，再將做法1及2放入鍋中，一起煮； ...
黑芝麻粉加牛奶吃了以後好處如下：
1、補鈣：黑芝麻粉和牛奶中的鈣元素都很豐富，一起食用可以補充鈣元素，可以促進骨骼的發育、維持骨骼密度。
2、美容潤膚：黑芝麻粉中的維生素E和維生素A含量都較高，可以抗擊自由基、增強皮膚彈性、滋潤皮膚等，所以黑芝麻和可以防止皮膚乾燥暗沉、促進皮膚新陳代謝。一起食用具 ...
1、中醫認為，薺菜性味甘、涼，入肝、脾、肺經，有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。《名醫別錄》言其“主利肝氣，和中”。《千金·食治》言其“殺諸毒，根，主治目澀痛”。《食經》言其“補心脾”。《陸川本草》言其“消腫解毒，治瘡癤，赤眼”。
2、藥理研究表明，薺菜含有類似麥角樣成分，有催產素樣作用，其浸膏對 ...
紅糖姜水煮雞蛋的好處如下:
1、除風邪寒熱，傷寒頭痛鼻塞，咳逆氣喘，止嘔吐，去痰下氣，去水腫氣脹。
2、增強血液迴圈，刺激胃液分泌，興奮腸道，促進消化，健胃增進食慾。
3、稀釋血液，降低膽固醇，清除自由基，抗衰老的功效。
4、補中益氣，健脾胃，暖胃紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多的維生素和 ...