鵝蛋衝蛋花可以放紅糖嗎

　　鵝蛋含有豐富的蛋白質以及固醇，而紅糖含有豐富的鐵質以及糖分，可以一起食用，不會產生化學反應對人體造成不良影響，對人體沒有副作用，可以放心食用。

　　煮鵝蛋後蘸紅糖吃、喝煮啤酒可幫助孕婦下奶。鵝蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，其中富含的蛋白質易於人體消化吸收，含有較多的卵磷脂，對人的腦及神經組織的發育有重大作用；其中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多；豐富的維生素A、D、E、核黃素、硫胺素和尼克酸，且都很容易被人體吸收利用。

　　原料：自制醪糟、紅糖、雞蛋。

　　步驟：

　　1、開大火熬煮至水開。

　　2、用勺子舀2勺自制醪糟放入鍋中。

　　3、放入半湯匙紅糖，煮至水開。

　　4、雞蛋一個磕入碗中，用筷子打散成蛋液。

　　5、裝有蛋液的碗移到鍋上方，用一根筷子抵在碗的邊沿，打好的雞蛋液順著筷子與碗的縫隙處徐徐淋入鍋中。

　　6、用筷子迅速把淋入鍋中的蛋液朝一個方向攪拌幾下，使入鍋的蛋液變鬆散，形成漂亮的絮狀蛋花。

　　7、關火，將熬好的湯舀入碗中，即可食用。

　　做法：

　　1、準備雞蛋，紅糖，枸杞。

　　2、準備一個碗，將生薑切片，放入碗中。

　　3、將雞蛋打入進去。

　　4、放入適量的紅糖枸杞。

　　5、準備好蒸鍋，將碗中放入水，放入鍋中蒸熟即可。