1、試機：孵化器消毒後先開機執行，正式使用前，測試溫度1~2天，使用醫用溫度計測量溫度是否和顯示溫度一致，如有誤差，需設定引數重新反覆多次調校。
2、調溫：孵化器溫度調整準確後，就可以將消過毒乾淨的鵪鶉蛋放入水床孵化了，孵化器溫度控制為前期（1～6天）38.3℃、中期（7～14天）37.8℃和後期（15～17天）37.5℃。
3、翻蛋：溫度設定好後，每天需翻蛋2次以上，應該早晚各一次必不可少，翻蛋直到出殼前2天停止。
4、照蛋：在孵化了6～7天后，進行第一次照蛋，主要是為了撿出無精蛋，14～15天進行第2次驗蛋，主要撿出死胚蛋，如果判斷不出是否死胚，也可以不用做第二次照蛋。照蛋的目的一方面是減少蛋的佔用面積，另一方面可以觀察胚胎髮育狀況，以便調節孵化條件。
5、冷蛋：驅散孵化器中的餘熱，讓胚胎得到更多的新鮮空氣，同時給胚胎冷刺激，促進胚胎髮育。將孵化器的覆布翻開，關閉電源，讓胚蛋溫度下降。可以用眼皮測溫，以蛋貼眼皮，感覺微涼（32℃~35℃）即可，然後再緩緩給溫，逐漸達到孵化所需要的溫度。
6、噴水：到了14天后可以適當噴點水增加溼度，用噴霧器在蛋表面噴灑少量溫水，一定是溫水哦，這個可以將噴壺事先放在孵化器中，與之同溫，噴水有利於雛鶉的出殼。
鵪鶉蛋孵化公母不是溫度決定的。
鵪鶉蛋分為受精鵪鶉蛋和未受精鵪鶉蛋，只有受精的鵪鶉蛋才可能進行孵化。
在鵪鶉蛋排出之後，是不能夠分辨其公母的。
影響鵪鶉蛋的孵化的公母是由很多因素決定的，是沒有規律可循的，並且與溫度無關。
鵪鶉蛋孵化需要16-17天的時間。孵化期間一定要注意溫度控制在。前1到6天最好能控溫在38度左右。7-14天的時候應控溫在37.8度。後期也就是15-17天的時候控溫在37.7度，溫度非常重要，決定著孵化率和健雛率。現在常用的孵化方法有三種，分別是自然孵化法，水缸孵化法，電熱毯孵化法。
孵化鵪鶉蛋的時候，要先把塑膠袋中加上水，水的溫度控制在38℃比較好，水溫不要太高。準備一個泡沫箱，把加熱墊放進去，水袋放到墊子上面，溫度同樣是保持在38℃左右。把鵪鶉蛋放上去，溫度穩定的話，4-5天就要進行翻蛋，一天還要翻個5、6次，等半月後少量噴水，之後等待3、4天就會出殼了。 ...
1、有獨立的存放空間，在沒有條件冷藏鵪鶉蛋的時候，要儘量用乾淨的紙或布做成鵪鶉蛋形狀的空穴，使每個鵪鶉蛋有獨立的存放空間，並且避免直接暴露在空氣裡。這樣可以減少細菌和微生物侵入的機會，能夠延長鵪鶉蛋的儲存時間。
2、鵪鶉蛋忌與揮發性物質同裝運，此類物質如蔥、姜、辣椒等的強烈氣味會透過蛋殼上的氣孔滲入鵪 ...
1、收集龜蛋：因烏龜多在黃昏或黎明前產卵，為避免烈日暴曬造成龜卵損壞，採卵時間最好是早晨。
2、人工孵化應選取已受精的新鮮優質卵。卵是否已受精的標誌是，受精卵的卵殼光滑不粘土;而未受精卵則大小不一，殼易碎或有凹陷，並粘有泥沙。檢查卵是否新鮮優質，可以將卵對著陽光觀察，如卵內部紅潤者是好卵，卵內部混濁或 ...
1、從外表看，近似圓形，個體很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑點。
2、蛋殼顏色鮮明，如果細看的話，會看到有細小的氣孔，否則就是陳蛋。
3、用手輕輕搖動，沒有聲音的是鮮蛋，有水聲的是陳蛋。
4、最後一個方法比較麻煩，把鵪鶉蛋放到冷水裡，下沉的是鮮蛋，上浮的是陳蛋。新鮮程度與蛋殼花紋無關，蛋 ...
1、電熱毯孵化，在電熱毯下面鋪一層棉絮，毯上蓋一層棉毯，上面平放數根3至5釐米方木棍，將蛋盤放在方木上方，可疊放2至3層，上蓋棉被後通電加溫，入孵後10至12小時，每隔30分鐘檢查1次溫度，可透過電熱毯開關、翻蛋、晾蛋、蓋被的厚薄等控制溫度，每天翻蛋5至6次；
2、火坑孵化法，適用於北方地區，做土坯火 ...
1、第一次照蛋在孵化後第8天進行，透過照蛋，撿出無精蛋和死胚蛋。受精蛋胚胎髮育正常，血管呈放射狀分佈，顏色鮮豔發紅；死胚蛋顏色較淺，內有不規則的血弧、血環，無放射狀血管；無精蛋發亮，無血管網，只能看到蛋黃的影子。
2、第二次照蛋在人孵後第21-22天落盤時進行，以撿除死胚蛋。活胚蛋呈黑紅色，邊界彎曲、 ...
1、將鵪鶉蛋洗淨,放入鍋中加入適量的冷水用中火燒開後再煮3分鐘,撈出泡入冷水中,待冷卻後將其剝殼待用。買來的竹籤在鍋裡煮一下，然後用竹籤把鵪鶉蛋串起來即可。
2、鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有卵中佳品之稱。近圓形，個體小，一 ...