1、鵪鶉蛋外表雖有蛋殼保護,但蛋殼表層有細小的縫隙,若接觸到水分、細菌,很容易發生腐爛變質現象,需要將其清洗乾淨,擦乾表面水分,放在底部有透氣小孔的容器中,然後放入冰箱冷藏儲存,生鵪鶉蛋能儲存1個月不變質。
2、鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。近圓形,個體小,一般有10克左右,表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,有較好護膚、美膚作用。
1、鵪鶉蛋外表雖有蛋殼保護,但蛋殼表層有細小的縫隙,若接觸到水分、細菌,很容易發生腐爛變質現象,需要將其清洗乾淨,擦乾表面水分,放在底部有透氣小孔的容器中,然後放入冰箱冷藏儲存,生鵪鶉蛋能儲存1個月不變質。
2、鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。近圓形,個體小,一般有10克左右,表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,有較好護膚、美膚作用。
1、生的鵪鶉蛋放在冰箱裡可以放一個月左右,煮熟的鵪鶉蛋在一天之內就要吃掉,否則不衛生,如果當天不吃就要不剝殼,不沾水,放在冰箱裡。
2、煮熟的鵪鶉蛋不可以冷凍儲存。冷凍後鵪鶉蛋外觀性質會發生改變,冷凍時間過長會導致脫水,使得鵪鶉蛋變幹,產生膠皮樣蛋白,吃起來口感不好。
生的鵪鶉蛋放在冰箱裡可以放一個月左右,煮熟的鵪鶉蛋在一天之內就要吃掉,否則不衛生, 如果當天不吃就要不剝殼,不沾水,放在冰箱裡。
煮熟的鵪鶉蛋不可以冷凍儲存。冷凍後鵪鶉蛋外觀性質會發生改變,冷凍時間過長會導致脫水了,使得鵪鶉蛋變得乾乾的,產生膠皮樣蛋白,吃起來口感也不好。
1、把煮熟的鵪鶉蛋放到冰箱裡冷藏,可以放1個星期是沒有問題的。
2、如果把煮熟的鵪鶉蛋放點佐料醃起來,然後在放到冰箱裡冷藏可儲存時間更長些。
拓展資料:
鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是動物中的人參。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有卵中佳品之稱。
近圓形,個體很小,一般只有10g左右,表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,有較好護膚、美膚作用。鵪鶉是一種生性膽怯的鳥類,不喜結群互動,而喜歡成對活動於開闊且有植被覆蓋的平原、牧場、農田等環境。該物種生性膽怯,體形較小且偽裝色很好,常常潛伏在農田、草場的植物基部,極難發現,受到驚嚇後會尖叫著從藏身處直飛而去。