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鵪鶉蛋能炒著吃嗎

鵪鶉蛋能炒著吃嗎

  鵪鶉蛋能炒著吃的。鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。近圓形,個體很小,一般只有10g左右,表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,有較好護膚、美膚作用。鵪鶉是一種生性膽怯的鳥類,不喜結群互動,而喜歡成對活動於開闊且有植被覆蓋的平原、牧場、農田等環境。

鵪鶉蛋可以炒著吃嗎

  鵪鶉蛋可以炒著吃,煮熟後的鵪鶉蛋可製作沙拉,也可以醃漬、水煮或做成膠凍食物。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質,可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、貧血、肝大、肝硬化、腹水等疾病。另外,鵪鶉蛋中含有較多的卵磷脂和腦磷脂,是高階神經活動不可缺少的營養物質,並且還具有很好的健腦作用。不僅如此,吃鵪鶉蛋還能預防因吃魚蝦發生的皮膚過敏、風溼疹、嘔吐以及藥物性過敏等症狀。

  鵪鶉蛋,又稱鶉鳥蛋、鵪鶉卵等,是鵪鶉的卵,一般只有10g左右。鵪鶉蛋外殼為灰白色,表面有紅褐色或紫褐色斑紋。

  鵪鶉蛋一般人均可食用,尤其適宜於體質虛弱,營養不良,氣血不足以及兒童生長髮育不良者食用,另外,有肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結核、神經衰弱者也要宜食。

鵪鶉蛋能煎著吃嗎

  鵪鶉蛋:鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋,鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是動物中的人參。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有卵中佳品之稱。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,有較好護膚,美膚作用。

  烹飪方法:

  準備材料:鵪鶉蛋,澱粉,雞蛋,麵包屑,鹽巴,食用油;將鵪鶉蛋煮熟,剝皮;將鵪鶉蛋依次蘸上澱粉,全蛋液,麵包屑;開中火,鍋內熱油,將蛋倒入,煎成兩面金黃;撒上少量鹽巴,即可出鍋。


洋姜

  洋姜炒肉的做法:   原料:洋姜400克、瘦肉500克;   配料:鹽適量、料酒適量、白糖少許;   步驟:   1、瘦肉洗淨切成薄片備用;   2、洋姜洗淨切成片備用;   3、鍋裡放適量油,燒至油溫五成熱左右放入肉片煸炒;   4、煸至肉片有香味後放入洋姜,加入適量鹽、少許料酒,翻炒一下;   5、烹 ...

洋蔥和韭菜

  洋蔥和韭菜是可以炒著吃的,兩者不存在食物相剋的說法,一起炒著吃對身體沒有危害。韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生。洋蔥中的營養成分十分豐富, ...

青西紅柿有毒

  炒熟後的青西紅柿是可以食用的,但最好不要吃青西紅柿,因為青西紅柿沒有熟透,它含有龍葵素,是一種有毒物質,不過炒熟的青西紅柿經過了高溫環境,龍葵素會被分解掉,所以可以適當的食用。   西紅柿是生活中經常看到的蔬菜,它可以生吃,也可以炒著吃,但如果是青西紅柿的話,就不要繼續食用了,否則會引起中毒現象。青西紅柿 ...

茴香

  能炒。可做茴香炒雞蛋、茴香炒蠶豆、茴香炒土豆、茴香炒肉絲、清炒茴香等。   茴香原名小懷香,又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香、渾香。大、小茴香都是常用的調料,是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品。因它們能除肉中臭氣,使之重新添香,故曰茴香。大茴香即大料,學名叫八角茴香。小茴香的種實是調味品,而它的莖葉部分 ...

文冠果

  文冠果籽種可以炒著吃,並且炒熟吃比生吃好,但不能多食。   文冠果,無患子科、文冠果屬落葉灌木或小喬木,高可達5米;小枝褐紅色粗壯,葉連柄長可達30釐米;小葉對生,兩側稍不對稱,頂端漸尖,基部楔形,邊緣有銳利鋸齒,兩性花的花序頂生,雄花序腋生,直立,總花梗短,花瓣白色,基部紫紅色或黃色,花盤的角狀附屬體橙 ...

馬家溝芹菜

  馬家溝芹菜能炒著吃。馬家溝芹菜,山東省著名地方特產之一,中國國家地理標誌產品。原產於青島平度市李園街道辦事處馬家溝及周邊村莊,種植歷史悠久,獨特的種植技術和生態環境使馬家溝芹菜不僅品質優良,而且富含多種微量元素。其屬於粗纖維蔬菜,且含有芹菜油,具有獨特的芳香氣味,可開胃促進食慾,在醫學上還清熱止咳、健胃、 ...

西葫蘆

  1、西葫蘆是可以炒著吃的。西葫蘆不僅含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質,還具有清熱解毒、利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能,是大眾喜愛的蔬菜植物之一。   2、西葫蘆(學名:Cucurbita pepo L.)是葫蘆科、南瓜屬一年生蔓生草本;莖有稜溝。葉柄粗壯,被短剛毛;葉片質硬,挺立,三角形,彎 ...