鹹雞蛋怎麼做好吃

　　1、首先打入兩個雞蛋在碗裡，然後再加入適量的白砂糖，再用打蛋器開始打，直到沒有絲為止。

　　2、接下來把雞蛋液過濾出來，直到沒有泡沫為止。

　　3、然後把準備牛奶，把白砂糖倒進牛奶中，再用微波爐把糖弄化來。

　　4、然後把牛奶和雞蛋液攪拌均勻，接著倒入準備好的玻璃容器中，用保鮮膜把瓶口包住。

　　5、之後在鍋中放入水，把布丁瓶放在蒸籠中，大概十五分鐘左右就可以取出來了。

　　1、菠菜清洗乾淨，更可去可不去。

　　2、木耳提前用溫水泡發。

　　3、在準備雞蛋和小米椒。

　　4、把小米椒切小圈，大蒜切片，姜切碎絲。

　　5、鍋裡放入油，有熱後倒入蛋液。大火炒。

　　6、雞蛋炒好後放入蒜，姜和小米椒。

　　7、翻炒幾下後，放入黑木耳。

　　8、炒幾下，放入菠菜，快速的翻炒幾下就可以出鍋。

　　9、雞蛋木耳炒菠菜就做好了。菠菜炒變色就可以出鍋，不要炒久了。

　　鯊魚肉較平常的魚肉更鮮美些，不過在吃之前需要用沸水燙一下，鯊魚皮表面有很多細小的沙子，吃之前需要洗淨，下面介紹鯊魚蒸汽醋的做法：

　　用料：鯊魚肉，雞精適量，花生油適量，鹽少許，醋少許。

　　做法：

　　1、先用沸水燙一遍鯊魚肉，再用溫水將鯊魚浸泡十分鐘左右，確保鯊魚肉表面洗乾淨後撈起，用刀颳去沙鯊魚表皮。

　　2、鯊魚切成條狀，放入盤中。

　　3、將適量雞精、花生油、鹽和醋拌入鯊魚肉中，隔水蒸二十分鐘即可食用。