鹹鴨蛋儲存方法
1、保鮮袋：將醃製好的鴨蛋煮熟，趁熱的時候快速裝進保鮮袋裡面，這樣二十天左右是不會壞的，即使是炎熱的夏季，但吃的時候要再次煮一下。
2、冰箱裡：把鹹鴨蛋直接放進冷藏裡面，吃的時候煮透。
3、煮熟後再次放進鹽水：可以先把鹹鴨蛋煮熟，然後燒一鍋鹽水，涼了之後把鴨蛋放進去。
4、真空包裝：將醃製好的鴨蛋抽成真空儲存。
醃製鹹鴨蛋的方法
1、將鴨蛋洗淨上面的汙漬，擦乾；將鴨蛋碼在鋪好食鹽的容器內，在其上面鋪滿食鹽蓋住鴨蛋。
2、把涼開水倒入容器內，水量完全覆蓋住鴨蛋，使鹽完全溶解至飽和狀態。
3、食鹽完全溶解後把蓋子封好、封嚴，鴨蛋大約醃製20-25天左右就醃製好了。
1、保鮮袋。將醃製好的鴨蛋煮熟，趁熱的時候快速裝進保鮮袋裡面，這樣二十天左右是不會壞的，即使是炎熱的夏季，但吃的時候一定要再煮煮哦。
2、冰箱裡。鹹鴨蛋不要放進冰箱的冷凍裡，把鹹鴨蛋直接放進冷藏裡面就可以了，吃的時候煮透就OK啦。
3、煮熟後再次放進鹽水裡。鹹鴨蛋如果一直生著放進鹽水裡會齁人，可以先把鹹鴨蛋煮熟，然後燒一鍋鹽水，涼了之後把鴨蛋放進去。
1、如果是夏天比較熱的時候，可以放進冰箱冷藏室裡存放，注意不要冷凍，凍過的鴨蛋很不好吃。一般放在冰箱上層冷藏室就行了。
2、如果在冬天比較冷時，可以把生鴨蛋放在乾燥通風的地方即可。注意不要放在太陽暴曬處，選擇陰涼的地方最好，比如廚房儲藏櫃頂部，樓梯下面。
3、對於用鹽水醃製的鹹蛋，把生鹹蛋拿出煮熟並晾乾後可以再放回到鹽水裡，隨吃隨取，這樣既能保證熟鹹蛋長時間放置不變質，也不會讓鴨蛋越放越鹹。
1、夏天溫度比較高的時候，可以將醃好的鴨蛋放到冰箱冷藏室進行儲存。冬天比較冷的時候，可以將生的鹹鴨蛋放到陰涼乾燥的地方存放，避免陽光直射，可以儲存4～6個月。
2、如果是用鹽水醃製的鴨蛋，放在鹽水中會越來越鹹。可以將鹹鴨蛋拿出煮熟晾乾。然後再放回鹽水中，這樣既能讓熟鴨蛋長時間不變質，又不會越來越鹹，這 ...
1、保鮮袋。將醃製好的鴨蛋煮熟，趁熱的時候快速裝進保鮮袋裡面，這樣二十天左右是不會壞的，即使是炎熱的夏季，但吃的時候一定要再煮煮哦。
2、冰箱裡。鹹鴨蛋不要放進冰箱的冷凍裡，我吃過冷凍的鹹鵝蛋，實在是太難吃啦！把鹹鴨蛋直接放進冷藏裡面就可以了，吃的時候煮透就OK啦。
3、煮熟後再次放進鹽水裡。鹹鴨 ...
1、在夏天的，可以放進冰箱冷藏室裡存放。可存放2個月左右。
2、在冬天時，鴨蛋放在乾燥通風的地方即可。可存放3-4個月左右。
3、將鹹鴨蛋做真空處理，可去附近加工廠做真空處理。夏季常溫下能儲存3個月左右，冬季6個月左右。
鹹鴨蛋，又叫青皮、青蛋、鹽鴨蛋、醃鴨蛋，古稱鹹杬子，是中國特色菜餚。鹹鴨 ...
鹹鴨蛋和涼水一起入鍋，水開後慢火再煮10分鐘左右關火，再坐鍋5-8分鐘出鍋就可以。
擴充套件資料：鹹蛋又叫醃蛋、鹽蛋或味蛋，是以鮮鴨蛋為原料，帶殼鹽醃而成。因其製作簡便，營養豐富、清爽可口，便於貯存而廣受歡迎。鹹蛋可分黃泥鹹蛋、包泥鹹蛋、草灰鹹蛋和鹽水鹹蛋等，其加工方法略有差異，但配料基本相似。 ...
材料：半肥瘦豬肉，黴香鹹魚；
調料：姜，醬油，魚露；
做法：
1、新鮮半肥瘦豬肉去皮，切片，豬肉切片要大小適中；
2、取兩塊黴香鹹魚出來切小塊；
3、切好的豬肉加入醬油和靚魚露拌勻，沒有魚露的話只加醬油亦可。然後再把鹹魚塊一起加入醃製。醃製約3、4個小時；
4、醃製好之後，表面鋪上 ...
牛肉本身不易壞，可放冰箱。
牛肉是世界第三消耗肉品，約佔肉製品市場的25%。落後於豬肉和家禽。美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補充三磷酸腺苷。牛肉含維生素B6蛋白質需求量越 大，飲食中增加的維生素 ...
黃泥鹹鴨蛋醃製好之後可以存放3到6個月。
黃泥鹹鴨蛋的醃製方法：
1、黃泥先曬乾、搗碎鴨蛋洗淨，自然晾乾，不要有水分。
2、紅茶加涼水在旺火上煮成濃汁。加500克鹽，開水，小火化開鹽。
3、將鹽水、紅茶水和黃酒倒入黃泥內攪拌，黃泥如果太硬，可以泡一會兒，攪拌成漿糊狀。
4、把鴨蛋醃入其 ...