麵包可以冷凍存放嗎

　　直接凍進冷凍室最能保持麵包的味道。冷凍的麵包比起放在乾燥常溫下儲存的麵包更加美味。需要注意的是，將麵包儲存在冷藏室裡容易讓麵包失去水分，變得乾硬難以下嚥，損失麵包柔軟可口的口感。在超低溫下能讓麵包在儘可能短的時間內直接凍成一塊，阻止水分的損失，加熱後就會更好吃。

　　魔芋不可冷凍存放。冷凍不僅會影響口感，還會使其中的水分凍結成顆粒，吃的時候不好解凍，解凍的時候容易變成“一灘爛泥&rdquo；營養成分也會大大流失，所以不要冷凍魔芋。

　　魔芋怎麼儲存正常情況，魔芋可以放冰箱儲存，冰箱保鮮室可以保證水分不流失，而且還可以避免微生物滋生，營養成分也不至於流失太多。但是切記是冷藏不是冷凍。

　　在冰箱中儲存魔芋，可以將魔芋浸泡在水中，也可以是鹽水中，直接放到冰箱裡面即可，儲存過程中要常換水，以免壞掉。

　　魔芋可以放冰箱，但是不宜放太久，一般3—4天，放太久依然還是會水分流失，如果沒有冷藏條件，也可以放在通風陰涼處儲存。

　　辣椒不可以冷凍存放。新鮮的辣椒是含有水分的，經過冰凍後，部分辣椒內的自由水會凍成冰，會破壞了辣椒的肉質，經過解凍後會發現辣椒變軟，失去原來的味道。

　　辣椒，別名：牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒，為木蘭綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。原來的分佈區在墨西哥到哥倫比亞；現在世界各國普遍栽培。