麵包機做麵包可以放蜂蜜，用麵包機也可以自制蜂蜜麵包的。
用麵包機自制蜂蜜麵包的材料：高筋麵粉260克、低筋麵粉115克、酵母5克、糖35克、鹽4克、牛奶150毫升、蛋液65毫升、蜂蜜55克、花生油25毫升、油適量、鹽適量。
步驟：
1、稱量好所有原料，按照先液體後乾粉的順序放進麵包桶，酵母放在麵粉上面；
2、啟動快速揉機20分鐘後，取出麵糰，手揉進25克花生油；
3、花生油不必揉勻，感覺放進麵包桶揉不會濺出來就行了，再快速揉麵20分鐘；
4、麵糰揉好後，取出麵糰，揉圓裝盆裡，蓋保鮮膜進行基礎發酵；
5、發酵兩倍大，手指戳下去，洞口不反彈不塌陷即可；
6、取出麵糰，均勻分成三份，揉圓鬆弛20分鐘；
7、像卷吐司樣捲成卷，放麵包桶進行最後發酵；
8、發酵至兩倍大，表面刷蛋液，啟動烘烤程式35分鐘。
不喜歡甜食的話可以不放糖。
原料：兩杯半高筋麵粉、牛奶1杯半、全脂豆粉20克、木糖醇10克、雞蛋一個、鹽少許、半杯低筋麵粉、酵母5克、植物油20克。
步驟：
除植物油以外的材料倒入攪拌桶中，啟動“發酵”程式，攪拌10分鐘後，放入植物油，繼續攪拌15分鐘；啟動“甜麵包”程式，重新進行揉麵和第一次發酵；完成第一次發酵後，取出，放在面板上，分為四塊，排氣擀卷後，放入攪拌桶中，繼續發酵；其餘的就交給麵包機了，直到它開始烘烤；“甜麵包”程式需要3小時27分鐘，在剩餘40分鐘時，在
液體類的可以一起放,水油蛋可以一起放入麵包機。
步驟如下：
1、按照先液體後固體的順序，先放水（如果食譜用的是牛奶不是水，那麼先放牛奶，水跟牛奶是可以等量代替的）；
2、再放雞蛋；
3、再放糖（也可以先放鹽，切記糖鹽要沿對角線放置）；
4、在糖的對角線，放鹽；
5、然後放油（無論您用的是菜籽油、花生油等液體油，還是黃油，可以在此時放，或者提前放也行，但是先放油的話會影響出手膜，有耐心的親最好是在攪拌15分鐘後再放黃油，有利於出手
麵包機做麵包熟了後需要保溫。麵包做好後用餘熱保溫可以將麵包催熟一些，否則中間不太熟。但是必須把上蓋開啟，讓熱氣出去，否則麵包就太乾了。
麵包機做麵包
材料：高筋麵粉250克、牛奶110毫升、糖3勺、黃油20克、酵母適量、雞蛋1個、食鹽適量。
做法：
1、把牛奶、雞蛋、鹽放入麵包機都放入麵包 ...
麵包機有加料提示鳴音，鳴音響後即放。
做法步驟：
1、先把酵母在溫水裡溶解，靜置幾分鐘以後倒到麵包機裡。
2、然後在麵包機裡依次放入麵粉，鹽，雞蛋，白糖。
3、攪拌，在攪拌的時候開啟蓋子，這樣麵糰就不會因為機器的運作而太熱，觀察一下面團的軟硬程度，做麵包的麵糰最好偏軟一點。
4、等麵包 ...
麵包機做麵包可在距烤制結束10分鐘左右刷蜂蜜。麵包機做麵包方法：
主料：高筋麵粉260克，低筋麵粉115克，元貞糖35克，乳牛乳酪牛奶150毫升，蜂蜜55克，乾酵母5克；輔料：食鹽4克，花生油25毫升。
方法步驟：
1、稱量所有原料，按照先液體後乾粉的順序放進麵包桶，酵母放在麵粉上面；
2 ...
麵包機可以幫助我們烘烤出好吃的麵包，比烤箱更方便操作，也更不怎麼佔據空間。麵包機既可以烤出面包，也可以加熱吐司麵包，還是很好用的。麵包機用完之後要及時清理殘渣和油脂，這樣下一次用更方便，也更乾淨衛生哦。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
麵包機怎麼選擇烘烤模式？
1、在平坦、乾淨且固定的表面上使 ...
1、義大利鄉村麵包：高筋麵粉1000克，食鹽25克，乾酵母30克，改良劑15克，橄欖油30克，水約800克。
2、猶太麵包：高筋麵包粉1000克，鹽10克，水500毫升，即發乾酵母10克，糖30克，改良劑10克，麥芽粉10克。
3、全麥猶太麵包：高筋麵包粉650克，全麥粉350克，食鹽10克，水5 ...
配方：牛奶100毫升，鹽1克，白砂糖38克，雞蛋一個，黃油軟化20克，高筋麵粉220克，酵母4克。將牛奶與雞蛋打散倒入桶內，把鹽倒在一個角落，把糖倒在一個角落，加黃油，加麵粉，讓麵粉覆蓋整個水面，放酵母在麵粉上，確保不要與水和鹽接觸，再選好選單啟動即可。 ...
1、將雞蛋，牛奶，淡奶油倒入麵包機內，用筷子攪拌均勻。加入麵粉，酵母，放入麵包機中和麵。靜置40分鐘，加入黃油，用擀麵杖擀開。
2、然後對摺三折再次擀開，由上而下捲起面片，放入麵包桶。最後二次發酵50分鐘刷蛋液撒芝麻，放入烤箱烤50分鐘即可。 ...