原因如下：
1、麵粉可能有部分發生黴變，導致麵包發苦；
2、麵包在製作過程中，鹼或蘇打粉的用量過多導致麵包發苦；
3、可能是全麥粉的比例過高，導致麵包發苦，可以適當多加點高筋粉；
4、烤麵包時間過長導致麵包發苦。
旱黃瓜發苦的原因：
當氣溫或地溫低於13攝氏度，細胞滲透性降低，養分和水分吸收受到抑制，黃瓜易出現苦味；大棚溫度高於30攝氏度持續時間過長會導致黃瓜發苦；在溼度過大的環境中生長出的黃瓜味道部分會苦；黃瓜類植物在生長過程中容易產生變異株，苦味變異株結出的黃瓜有苦味。
桃酥苦有很多原因，最主要的是小蘇打放的過於多，火候過於太大，麵包渣沒有哄幹。
桃酥是一種南北皆宜的樂平傳統特色小吃，以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國，主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等。
在唐元時期，景德鎮周邊縣樂平、貴溪、鷹潭等地農民紛紛前往做陶工，由於當時工作繁忙，當時有一位樂平農民將自家帶來的麵粉攪拌後直接放在窯爐表面烘焙，由於其常年咳嗽，平日常有食桃仁止咳習慣，故在烘焙時候會加入桃仁碎末。其他瓷工見此法做的乾糧便於日常儲存和長途運送瓷器時候食用，便紛紛仿效，因並取名“桃酥"。
1、掃麵包的全蛋要攪拌均勻；
2、掃蛋的掃要柔軟細絲；
3、開始時爐火不要過猛，應在面火180攝氏度左右；
4、麵包入爐前不要發酵過頭；
5、製作麵包的過程要掌握四個溫度：攪拌麵團的水溫、攪拌好麵糰的溫度、發酵櫃的溫度和入爐的爐火溫度；
6、發酵沒有發好，通常揉麵出膜後需要一次發酵，大 ...
原因：雞肝在膽附件，如果雞肝是苦的，那是在處理時將膽汁沾染到了雞肝上面。如果處理乾淨，雞肝是沒有苦味的。
雞肝為雉科動物家雞的肝臟。雞雜之一。呈大小雙葉，葉面有苦膽和筋絡。其色紫紅，質細嫩。宜滷、炸。如：滷雞肝，炸雞肝。因其分豐富的營養和特殊功效，使得雞肝成為補血養生的最佳食物。肝臟是動物體內儲存養料 ...
一般來說，柚子是呈甜味或是酸甜的味道，而柚子的外皮和白瓤中都含有一定量的苦味成分。柚子中苦味成分主要是柚皮苷，但柚皮苷是可以食用的，對身體的生長髮育也有一定的輔助作用，有類似黃酮類的物質的功效。
熱蒸柚子苦的原因一般有以下幾種：
品種問題：可能使用了苦味的柚子，有一部分品種的柚子味道本身就帶有苦味 ...
最大的原因是麵包麵糰在最後醒發時發酵過度，麵糰中的麵筋已經失去了延展性，且沒有支撐力了，哪怕麵糰入爐後因為溫度的關係，酵母又一波的大量產氣，但麵糰卻無力再膨脹了。
烤麵包的注意事項：
1、 烤麵包揉麵非常重要，要揉到完全擴充套件階段，拉開是薄膜；
2、 二次發酵非常重要，第一次發酵後整形，然後 ...
一般用原木栽培的第一代靈芝還是有些苦的，如果是野生靈芝那就更苦了，可以用蜂蜜來調味，效果更好，但千萬不能用白砂糖，白砂糖會中和靈芝的藥性。煲湯只能把其它先煲熟，最後放靈芝，改用小火慢慢煲，溫度差不多90度就滅火涼一會，然後反覆三次，這樣就能最大限度地吸取到靈芝的精華了，溫度達到100度時，靈芝中的活性成份 ...
咖哩粉放多了的緣故。
咖哩做法：
材料：米飯、土豆、瘦肉100克、紅蘿蔔1個、青豆50克、咖哩醬2大匙、精鹽適量、雞精適量。
做法：
1、土豆洗淨，入開水鍋內煮半個鐘點以上，煮至熟透後取出，攤涼，備用。
2、把煮熟的土豆去皮，切成不規則的方塊，瘦肉切丁，紅蘿蔔也切成小方塊的形狀。
...
一個人的財運和許多因素都有關係，其中在古人看來，風水就是比較影響大的一方面。因此古人對於財運都會去風水上找尋原因，那麼家裡哪些風水不好會破財呢，破財風水徵兆有哪些？下面讓本期風水知識大全為你解析。
魚肚朝天
每逢春節，中國人喜歡在自家大門上貼春聯，“年年有餘”會經常出現在對聯中。不僅如此，在 ...