麵包糠可以做炸雞排、炸雞柳、炸雞腿、炸鮮奶、炸蝦、炸豆腐、炸洋蔥圈、炸土豆條等。麵包糠是採用吐司麵包去皮、切片、恆溫乾製後，再均勻粉碎而成。是使用廣泛的食品新增輔料，用於油炸食品表面，成品香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。
麵包也寫作麵包，一種用五穀磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
世界上還有許多特殊種類的麵包。世界上廣泛使用的製作麵包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些麵包經酵母發酵，在烘烤過程中變得更加蓬鬆柔軟；還有許多面包恰恰相反，用不著發酵。儘管原料和製作工藝不盡相同，它們都被稱為麵包。
麵包又被稱為人造果實，品種繁多，各具風味。麵包是高熱量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。溫度高時較為鬆軟好吃，低溫的狀態下會變硬，風味、口感都會差很多。
1、麵包糠炸雞翅。
炸雞翅大家都喜歡吃，我們可以把新鮮的雞翅回家洗淨之後在上面劃上幾刀，然後放入各種調料醃製一下。醃製好之後，在油炸之前可以在上面裹上面包糠，然後再放入油鍋當中炸。這樣的話麵包糠會在雞翅的表皮炸成香脆，這樣一口吃下去外酥裡嫩，非常的好吃，就和外面買的雞翅味道一樣。
2、麵包糠炸牛奶。
炸牛奶是一道甜品，我們可以將新鮮的牛奶倒入鍋中，然後在裡面加入適量的玉米澱粉，把它攪成麵糊之後放入冰箱進行速凍。速凍之後牛奶結成塊，然後把它切成條裹上雞蛋液，蘸上面包糠，放入油鍋當中炸。這樣炸過之後的牛奶，吃起來軟糯可口，而且麵包糠裹在外面吃起來的話非常的香酥很好吃，尤其適合老人孩子吃，好吃又軟還有營養。
3、麵包糠炸雞圍蝦。
這道菜在我們的日料當中會吃的比較多，主要是用的基圍蝦去殼，然後把它粘上面包糠放在油鍋當中炸。這樣炸出來的基圍蝦，裡面的肉非常鮮嫩多汁，外面的麵包糠吃起來香脆可口，因此受到很多小夥伴的喜愛。
1、麵包糠炸雞翅。
炸雞翅大家都喜歡吃，我們可以把新鮮的雞翅回家洗淨之後在上面劃上幾刀，然後放入各種調料醃製一下。醃製好之後，在油炸之前可以在上面裹上面包糠，然後再放入油鍋當中炸。這樣的話麵包糠會在雞翅的表皮炸成香脆，這樣一口吃下去外酥裡嫩，非常的好吃，就和外面買的雞翅味道一樣。
2、麵包糠炸牛奶。
炸牛奶是一道甜品，我們可以將新鮮的牛奶倒入鍋中，然後在裡面加入適量的玉米澱粉，把它攪成麵糊之後放入冰箱進行速凍。速凍之後牛奶結成塊，然後把它切成條裹上雞蛋液，蘸上面包糠，放入油鍋當中炸。這樣炸過之後的牛奶，吃起來軟糯可口，而且麵包糠裹在外面吃起來的話非常的香酥很好吃，尤其適合老人孩子吃，好吃又軟還有營養。
3、麵包糠炸雞圍蝦。
這道菜在我們的日料當中會吃的比較多，主要是用的基圍蝦去殼，然後把它粘上面包糠放在油鍋當中炸。這樣炸出來的基圍蝦，裡面的肉非常鮮嫩多汁，外面的麵包糠吃起來香脆可口，因此受到很多小夥伴的喜愛。