1、食材：乾麵皮適量、草雞蛋1個、油適量、鹽適量、生抽適量、醋適量。
2、磕一個雞蛋在碗裡，攪拌成均勻的蛋液。
3、熱鍋涼油，倒入蛋液煎。
4、一面煎熟後，再翻面煎另一面熟透。
5、加入一碗清水，大火燒開。
6、燒開後，加入乾麵皮，大火燒開，麵皮上浮即可關火。
7、調入適量的鹽、醋和生抽，輕輕攪勻，再撒上些許的蔥花即可出鍋。
1、將蟬蛻揀去雜質，洗淨曬乾，研為細末。與淘洗乾淨的粳米一同入鍋，加水500毫升，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。
2、將蟬蛻、雞內金共研細粉備用；將粳米洗淨，入鍋加水適量，煮粥至稠；調入藥粉3克，煮五分鐘；用適量白糖調味。
1、將蟬蛻揀去雜質，洗淨曬乾，研為細末。與淘洗乾淨的粳米一同入鍋，加水500毫升，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。
2、將蟬蛻、雞內金共研細粉備用；將粳米洗淨，入鍋加水適量，煮粥至稠；調入藥粉3克，煮五分鐘；用適量白糖調味。
1、首先我們在鍋中加入清素，蓋上蓋子，先把素燒至沸騰，這個時候掀開鍋蓋。從冰箱裡拿出速凍素餃，不用解凍，直接依次放入鍋中，之後一定要用鍋鏟快速的推動一下素餃，這一步的目的是為了讓素餃與鍋底分開，因為速凍的餃子重力比較大，很容易粘連到鍋底，如果粘連了就特別容易破皮，切記一定要剛放入素餃的時候立馬推動。
...
1、首先準備一盆冷水，將凍餃子丟進去泡一會兒，因為凍餃子的溫度又低又硬，所以在煮之前得先用冷水化凍，差不多泡上2分鐘左右就夠了，時間不能太長，否則會破皮。
2、接著開始下鍋煮了，這裡切記，先是往鍋裡倒入適量清水，接著加入一勺食鹽，開火預熱一下，直到水加熱至有點燙手了，這時候再下入凍餃子，這樣不高不低的 ...
1、將凍餃子提前拿出來，放在一旁用常溫解凍一下。
2、開火煮鍋中的水，並加入適量的鹽(一般加一勺，然後鹽的作用是為了讓餃子皮可以更加有韌性，且不容易破)。
3、當鍋中的水冒起了些許的水霧或者小氣泡時(此時，水中溫度大概是40攝氏度左右)，便可將提前解凍好的凍餃子下鍋了。
4、餃子下鍋後，輕輕地 ...
1、買來螃蟹後，一定要養在水中，讓它充分爬行，充分吞吐，直至吐出肚子中的汙物。
2、然後，用刷子，細細刷蟹的正面、背面，洗得乾乾淨淨後，放鍋中煮。
3、待蟹殼變紅，再煮十分鐘左右即可。吃的時候，一定要蘸放有姜和米醋的醬油吃。 ...
１、準備材料：青梨、冰糖、清水、白糖。
２、青梨洗淨去皮，切塊。砂鍋里加清水，白糖滾開。
３、加青梨、冰糖大火煮開，轉中火燉制５分鐘左右即可。
冰糖梨水：冰糖梨水是一種飲品，由雪花梨塊、冰糖等煮制而成的湯水，其性味甘酸而平、無毒，具有生津止渴、潤肺止咳等作用，對身體有益。有科學家和醫師把梨稱為 ...
1、在煮玉米之前，可以將玉米先在冷水中浸泡半個小時上下，然後放入鍋中用大火把玉米煮熟，這樣可以將玉米自身的維生素保留下來，讓玉米變得更加的香甜，具有彈性。
2、在煮玉米的時間上，如果是甜玉米，在水開後繼續煮8分鐘左右就可以了；而黏玉米的話最好多煮一下，起碼要煮10分鐘。煮好後的玉米要立馬拿出來，不能長 ...
煮川貝梨水需要準備材料：雪梨、川貝、冰糖。共分為3個步驟。以下是川貝梨水做法詳細操作：
第一步：雪梨切碎
雪梨去皮切碎，把皮留著。
第二步：準備食材
準備好川貝，雪梨皮。
第三步：煮梨水
加入冰糖，放入鍋中煮40分鐘即可。
總結：以上就是關於正確煮川貝梨水的方法的具體操作步驟， ...