麵粉做什麼早餐簡單又快

　　用料：雞蛋1個、小根蒜少許、食用油適量、鹽少許。

　　做法：

　　1、將小根蒜去掉老的和不好的部分，清洗乾淨，切成碎末。

　　2、雞蛋打入空碗裡，加少許鹽打散，攪均勻，這樣做出來的雞蛋餅才有味道，才好吃。

　　3、將切成碎末的小根蒜放到雞蛋裡。

　　4、攪拌均勻。

　　5、平底鍋裡放適量的油，油熱後把雞蛋液倒入鍋裡，迅速晃動平底鍋，讓蛋液鋪平整個平底鍋，小火慢慢將其煎熟。

　　6、蛋餅慢慢捲起來。

　　7、切成喜歡的樣子裝盤即可。

　　米粉250克，放入乾淨容器中，容器最好大一點。

　　加入4勺白糖，白糖的分量可以根據自己的口味適當加減。

　　酵母4克加溫水130克。

　　倒在盆中，全部攪拌均勻，發酵1個小時。

　　葡萄乾枸杞洗乾淨瀝乾水份。也可加自己喜歡的各種乾果。

　　每個蛋撻模，用刷子刷一遍油，把發酵好的米漿裝入模中，8分滿即可。撒上葡萄乾和枸杞。如果沒有塔模，使用各種小容器也行。

　　開水蒸20分鐘。

　　蒸好後，用牙籤輕輕在模具邊沿劃一圈，很好脫模。

　　甜甜的，軟軟的米發糕就做好了。

　　脫模後的發糕很好吃，一點也不粘模。

　　1、西紅柿白菜雞蛋餅，這三種食材加起來既好消化又特別的營養，十分適合做給孩子當早飯。首先我們第一步要把白菜切成細絲，放鹽醃它10分鐘，直到醃出水分。第二步把西紅柿去皮切成小粒，放進白菜盆裡，之後加入兩個雞蛋一起拌勻，最後倒入半碗麵粉攪勻。第三步等麵糊拌勻以後加入切成段的小蔥，再次攪勻。第四步把鍋中刷上一層油，把麵糊倒進去鋪滿，蓋上蓋子小火煎2分鐘，定型以後翻面，兩面都煎金黃就可以出鍋了。

　　2、豆腐蔬菜餅，豆腐是我們四季都能買得到的食材，附近的各種市場和超市都能買得到，用它來做早餐簡直是太方便了。第一步要先將菜椒和胡蘿蔔洗乾淨，然後切成丁。第二步將雞蛋打散放進碗裡，之後放入一整塊買好的豆腐，拿勺子把豆腐一定要壓的特別碎。第三步把胡蘿蔔丁和菜椒丁放進去，加入蔥碎，胡椒粉，蠔油和鹽拌勻，最後放一定量的麵粉一起攪勻。第四步在鍋中熱油，用勺子把麵糊弄成圓形，在鍋中煎熟即可。如果喜歡吃芝麻的話，還可以在餅上撒一些芝麻的。

　　3、雞蛋蘑菇早餐餅，煎熟以後那叫一個香，就沒有孩子不喜歡吃這個的，煎上一個餅就能管飽。首先第一步要把胡蘿蔔去皮切成丁，小蔥切碎，蘑菇用開水燙1分鐘後也切成丁。第二步把這三種食材放進碗裡，加上一半面粉，五香粉和鹽一起拌勻。第三步加入少量的水直到裡面的面變粘稠就可以了。第四步在鍋中刷上一層油，把麵糊倒滿整個鍋。第五步要把麵糊兩邊都煎熟，看到它變成黃色就可以拿出來了，放在盤中切成塊就能吃了。