1、可以，但是口感不是很好。
2、奶茶店裡喝到的珍珠奶茶中的珍珠一般都是由木薯粉做成的，因為木薯粉具有較好的彈性以及光滑性，且做出來的食物也更加的有嚼勁，所以珍珠吃起來一般都較為q彈。 但如果家中沒有木薯粉想用澱粉做珍珠的話也是可以的，只是麵粉做出來的食物較黏且較軟糯，如果用麵粉做珍珠的話口感會沒有木薯粉做的那麼好，且口感吃起來會更像湯圓。
1、可以，但是口感不是很好。
2、奶茶店裡喝到的珍珠奶茶中的珍珠一般都是由木薯粉做成的，因為木薯粉具有較好的彈性以及光滑性，且做出來的食物也更加的有嚼勁，所以珍珠吃起來一般都較為q彈。 但如果家中沒有木薯粉想用澱粉做珍珠的話也是可以的，只是麵粉做出來的食物較黏且較軟糯，如果用麵粉做珍珠的話口感會沒有木薯粉做的那麼好，且口感吃起來會更像湯圓。
1、好吃。
2、用料：麵粉250g，酵母粉3g，白砂糖10g，水120g。
3、酵母粉倒入小碗內。
4、加10g白砂糖。
5、溫水化開，攪拌均勻，靜置五分鐘。
6、酵母水慢慢倒入麵粉中，邊倒邊用筷子攪拌。
7、再加少量水，慢慢攪拌成小面絮狀。
8、揉成麵糰。
9、蓋好，開始發酵。
10、發至兩倍大即可。
11、案板上撒點乾麵粉，將麵糰揉搓均勻，充分排氣。
12、用刀切開，剖面沒有氣泡就可以了。
13、取小塊麵糰，揉成長條。
14、用刀切成大小一樣的刀切饅頭，兩側的邊可以揉成圓饅頭。
15、首先刀要快，下刀也要快，才能保證刀切饅頭切面平整。
16、切好的饅頭靜置二十分鐘，進行二次發酵。
17、冷水上蒸鍋，蒸十八分鐘。
18、關火後燜五分鐘再開鍋。
19、簡單的刀切饅頭。
1、準備好水、紅糖20克、紅薯粉50克、茶8克。將水和紅糖依次倒入鍋中，將紅糖溶化。
2、將煮好的紅糖水慢慢倒入紅薯粉，攪拌均勻。成為糊狀之後，捏成團形。搓小一點，比較容易熟。
3、把捏好的珍珠倒入開水中，先煮再燜，因為珍珠比較大，所以時間會比較長。
4、將8克茶葉放入開水中煮沸，加入牛奶反覆攪拌均勻，最後加入糖50克。
5、把煮好的珍珠放入杯中，煮熟的奶茶過濾後倒入杯子，就完成了。