1、挖出一瓢麵粉。
2、將麵粉倒入一個大碗中，儘量大點的碗，一會需要攪拌，小碗不好用。
3、將水龍頭的水流，調至非常小，幾乎成滴答狀，最好。
4、當水滴進入碗中後，就開始用筷子攪拌。
5、用乾麵粉去攪拌淋溼了的麵粉。快速地攪拌。
6、不要讓水流往一個位置流，拿碗的手，不停地晃動，讓水流流到不同的位置。
7、最後看到碗底也沒有乾麵粉的時候，疙瘩就做好了。
1、挖出一瓢麵粉。
2、將麵粉倒入一個大碗中，儘量大點的碗，一會需要攪拌，小碗不好用。
3、將水龍頭的水流，調至非常小，幾乎成滴答狀，最好。
4、當水滴進入碗中後，就開始用筷子攪拌。
5、用乾麵粉去攪拌淋溼了的麵粉。快速地攪拌。
6、不要讓水流往一個位置流，拿碗的手，不停地晃動，讓水流流到不同的位置。
7、最後看到碗底也沒有乾麵粉的時候，疙瘩就做好了。
1、先倒一碗水備用，冷水就可以了。
2、將半袋涼糕粉倒入到碗中，攪拌均勻。
3、鍋裡放水燒開，大概小半鍋水就可以了，喜歡吃老點就多放點水，吃嫩點就多放點水。
4、燒開後，將鍋裡一半的水倒到碗中，攪拌均勻。
5、然後將碗裡的糊糊倒回到鍋裡，不停的攪拌。
6、三分鐘到五分鐘就可以了，然後關火；取一個大點的碗，將碗裡放入冷開水，將鍋裡的糊糊舀到漏勺裡。
7、用勺子壓漏勺裡的糊糊到碗中。
8、這樣不停的重複舀和壓，涼蝦就做好了。
9、吃的時候，將涼蝦舀出，加入紅糖即可。
1、低筋麵粉指水分含量在13.8%，蛋白質含量在9.5%以下的麵粉，可被用來製作蛋糕、餅等酥鬆食品。蛋糕粉是適用於製作蛋糕的小麥粉，也稱為糕點粉，選用特別挑選的軟麥磨製的，其顆粒比其它型別的小麥粉更細，更適合製作很軟的含糖很高的蛋糕糊。
2、低筋麵粉和日常生活中的蛋糕粉、糕點粉相似，不過蛋糕粉之類的裡 ...
低筋麵粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，是指水份13.8%，粗蛋白質8.5%以下的麵粉，通常用來蛋糕、餅乾、小西餅點心、酥皮類點心等。做海綿蛋糕選用低筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別鬆軟，體積膨大，表面平整。 ...
芒果班戟
所需材料：芒果１個、低筋麵粉９０克、雞蛋２個、細砂糖２０克、牛奶１８０克、淡奶油20０克、黃油10克、鹽１克。
1、黃油隔熱水融化，接著將牛奶倒入一個碗裡，加入稱好的淡奶油和細砂糖，用手動打蛋器攪拌均勻。
2、然後在打蛋盆裡加入過篩好的低筋麵粉，再敲入２個雞蛋。
3、加入淡奶油和 ...
雞蛋餅：
材料有面粉300g、雞蛋6個、油適量、鹽適量、胡椒粉少許、土豆半顆。
1、將雞蛋打入麵粉裡面，加水，順時針攪拌均勻，攪拌至麵糊中沒有面疙瘩即可（麵糊儘量稀一點，不要很稠），放入適量的鹽和胡椒粉（按個人口味而定）。
2、將平底鍋加熱，把油刷在鍋底，用湯勺將麵糊盛起（一勺即可），倒入鍋中 ...
1、紅豆和麵粉可以做成紅豆麵包。準備麵粉500克、酵母６克、油30克、糖20克、紅豆沙500克、雞蛋１個、牛奶250毫升。
2、把麵粉雞蛋牛奶白糖酵母全部倒入，加入油揉30分鐘醒發到２倍大，在揉一下排氣。
3、小節壓扁包入紅豆沙、像包包子一樣包起封口，封口朝下擀成橢圓型，用刀劃開，翻面捲起來，擺放 ...
紫薯麵包、紫薯小蛋糕、紫薯饅頭、紫薯發糕、紫薯餅。
紫薯餅的做法：
1、配料：紫薯５０克，雞蛋１個，麵粉５０克，白糖２０克。
2、紫薯削皮，隔水蒸熟，搗成紫薯泥。
３、雞蛋一個攪勻放入白砂糖。
４、加入麵粉和紫薯泥攪拌均勻。
５、將攪拌好的紫薯泥壓成餅狀。
６、鍋中刷油，放入紫 ...
用麵粉可以做餃子皮，平常包餃子用的麵粉是中筋麵粉。麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。
餃子，是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國鄧州人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳 ...