1、土豆1個煮熟。我煮飯時用電飯煲蒸格蒸的，切小塊更容易熟。
2、把土豆用勺子壓成泥，慢慢加入玉米澱粉。
3、揉成一個不粘手的麵糰即可。
4、麵糰上鋪一張保鮮膜，擀開成厚片，用圓形的東西壓出形狀。
5、用吸管壓出眼睛，用金屬小湯匙，切出嘴巴。（眼睛也可以用看筷子，但是我試過了，還是吸管效果更好，要穿透，否則炸完會變形。）
6、把笑臉餅放入油鍋內，炸至黃色。喜歡顏色黃一點，就時間長一點，喜歡白一些，就時間短一些，不用擔心不熟，因為本來土豆就是熟的。
1、土豆1個煮熟。我煮飯時用電飯煲蒸格蒸的，切小塊更容易熟。
2、把土豆用勺子壓成泥，慢慢加入玉米澱粉。
3、揉成一個不粘手的麵糰即可。
4、麵糰上鋪一張保鮮膜，擀開成厚片，用圓形的東西壓出形狀。
5、用吸管壓出眼睛，用金屬小湯匙，切出嘴巴。（眼睛也可以用看筷子，但是我試過了，還是吸管效果更好，要穿透，否則炸完會變形。）
6、把笑臉餅放入油鍋內，炸至黃色。喜歡顏色黃一點，就時間長一點，喜歡白一些，就時間短一些，不用擔心不熟，因為本來土豆就是熟的。
1、準備2個無水無油的大碗，將4個雞蛋蛋清蛋黃分離，分別裝入2個碗中。
2、蛋黃中加入45g的無異味食用油，玉米油等植物油都可以，再加入200g的酸奶。酸奶儘量選用比較濃稠的老酸奶，這樣做出來的【酸奶蛋糕】會有乳酪的香味。用筷子攪拌均勻備用。
3、準備20g玉米澱粉和50g的低筋麵粉，將它們倒入碗中混合均勻，然後少量多次的倒入蛋黃中，一邊倒一邊用筷子攪拌，最後攪拌成濃稠細膩的蛋黃糊就可以啦。
4、用打蛋器中速將蛋清打出大泡，然後分3次加入60g的白糖或者糖粉，一邊倒入白糖，一邊繼續用打蛋器打發。最後將蛋清打至溼性發泡，能夠掛在打蛋器上並出現倒鉤即可。
5、取一勺蛋白放入蛋黃糊中，用鍋鏟上下翻拌均勻。混合均勻之後，一起倒入蛋白中，再次用鍋鏟上下翻拌均勻，然後倒入模具中。
6、烤箱預熱至140度，將模具放入烤箱中，用水浴法低溫烤60分鐘就可以了。
1、材料:雞蛋4個，電飯煲，低筋麵粉，白砂糖，純牛奶，鹽，食用油。
2、先將雞蛋的蛋黃和蛋清分離，在蛋黃里加上一勺糖和三勺麵粉、六勺牛奶，並攪拌均勻。
3、然後來打蛋清，先將蛋清打冒泡，為了突出甜加一點點鹽，再加上一勺糖，繼續攪拌~把蛋清打成有點濃稠時，再加上一勺糖，繼續攪拌然後把蛋清打成奶油狀，在攪拌器上的不會掉下來為止。
4、然後把奶油狀的蛋清餵給之前的蛋黃液只倒一半，上下攪拌好不要打圈，然後再倒出另一半蛋清，還是上下攪拌好。
5、最後把食用油塗在電飯煲裡，倒上蛋糕糊，然後震一震，震出氣泡。蓋上鍋蓋。按下煮飯鍵，2分鐘後會自動跳到保溫，用毛巾捂住通風口，悶20分鐘。再按下煮飯鍵。20分鐘後就好。