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麻姑粉怎麼樣

麻姑粉怎麼樣

  麻姑米粉產於道教名山江西麻姑山下的南城,相傳麻姑仙女修煉成仙後,用麻姑米制成晶瑩透亮的銀絲米粉贈送給王母娘娘的拜壽賀禮,由此麻姑米粉天下聞名,歷代皆為貢品。麻姑米粉選用優質麻姑米和麻姑山泉水為原料,吸取傳統工藝採用科學方法精製而成,是一種純天然食品.該產品有四大類十多個品種,具有口感爽滑,軟中帶韌,耐煮宜炒,涼拌等特點,是現代最佳主食食品。

中國民間傳說:麻姑獻壽

  麻姑獻壽印象中,《麻姑獻壽圖》多為年畫,且為女性祝壽。我家老屋的廳堂曾經掛過一幅,我見到的時候它已經面目全非,被許多革命樣板戲年畫所覆蓋。每年貼年畫時,我總是自告奮勇地爬到條几上,輕輕地悄悄地將上一年的年畫揭下來,生怕撕破了麻姑那張好看的臉。然後,愣頭愣腦地看著那個俊俏的女人,她就是麻姑獻壽中的女人,但當時的我並不知道她叫麻姑,祖母和母親也不知道。這是年畫留給我的一個懸念。

  時光流轉,許多沉睡的記憶又被某種特殊的情景喚醒。前段時日,我在土豆網上看到了梅蘭芳京劇《麻姑獻壽》,便聽了這優美的唱段:“瑤池領了聖母訓,回身取過酒一樽,近前忙把仙姑敬,金壺玉液仔細斟,飲一杯來增福命,飲一杯來延壽齡,願祝仙池萬年清,願祝仙子壽比南極天星,霎時瓊漿都傾盡,願年年如此日,不老長生。”土豆網上的影片影象是根據梅蘭芳1928年的錄音配製的。雖然我不懂京劇,但還是聽得入迷,看得養眼。

  據葛洪《神仙記·麻姑傳》記載,麻姑修道於姑餘山,應仙子王方平之召而降於蔡經家,貌美質麗,年方十八。三月三日西王母壽辰,麻姑在絳珠河畔以靈芝釀酒,為王母祝壽。年年復年年,歲歲皆如此。自稱“已見東海三次變為桑田”。最終在一次宴會中,得到上令而昇天——“宴畢,方平、麻姑命駕,昇天而去,簫鼓、道從如初焉。”因麻姑成仙得道而三見滄海桑田,後人多用麻姑之像奉獻貴婦,祝長壽不老。

  年畫中的麻姑很漂亮,但有點誇張;《神仙記》中的麻姑年輕俊美,髮髻高聳,指甲修長,有仙氣。

  近日,我又嘗讀到元代陳月溪的《麻姑仙鶴圖》。此圖顯然是以葛洪《神仙記·麻姑傳》為藍本的。畫中的麻姑赤腳立於水畔,雙手護理髻下長髮,顯得天真爛漫,彷彿少女。她圍有脖巾,色澤淡然;腰間絲帶飄忽,曳地而舞。特別是那身衣裳,紋理奇特,而非帛錦,實為樹葉縫製,今日賞讀,催人返樸歸真。而麻姑身前佇立仙鶴,引脖側目,彷彿羞視。另有一花籃,裡面盛滿奇花異草,那把花鋤則斜架在花籃上,讓整個畫面變得穩重。麻姑的身後古松參天,虯曲蒼勁,新葉蓬勃,生機盎然。透過繚繞的雲霧,讀者隱約可見遠處的樓閣和不老的蒼山。畫圖雖然已經漫漶,特別是麻姑的面部斑駁、模糊,但我還是穿越時光感受到麻姑形象的姣美以及其美好的寓意。不過,陳月溪畫中的麻姑,沒有我小時候看到的年畫中的麻姑那麼喜氣,年畫中的麻姑表情有點誇張,多了民間的“幽默感”。另外,陳月溪畫中的麻姑跟葛洪《神仙記·麻姑傳》也有出入——“於頂中作髻,餘發垂至腰。其衣有文章,而非錦綺,光彩耀目,不可名狀。”而且,《麻姑仙鶴圖》中的麻姑雖有仙鶴相伴,卻少有仙氣,不乏鄉女之氣。

  麻姑獻壽取悅女性,但今天的女性除了追求生命的長度以外,更多的是追求生命的質量和文化的含量。

麻姑節是什麼節日 麻姑節是什麼時候

  麻姑節是什麼節日

  麻姑節也稱孟蘭節,在河北省冀東一帶,有“七月十五請麻姑”的風習。舊時,每年農曆的這一天,各家各戶都要煮肉、蒸饃饃,被稱為“麻姑節”。

  麻姑節是什麼時候

  麻姑節是每年農曆七月十五

  關於麻姑節的由來

  話說秦始皇統一天下後,為了防範外敵,他下令修築萬里長城,把全國的青壯年都徵集到修築長城的工地。人民的生活受到很大影響,百姓苦不堪言。

  修築長城,工程浩大,而且那時候沒有運輸工具,往山上運笨重的磚石,只能靠人力,修一里長的城牆不知要用多少天,這萬里長城何年何月才能修完!

  秦始皇嫌工程進度慢,便想了一個壞主意,下令叫鐵匠們在高山頂上鑄造了一隻一人來高的鐵公雞。秦始皇規定,勞工們休息、吃飯一律以鐵公雞的鳴叫為號。這樣勞工們就全天不得休息,必須夜以繼日地幹活,萬里長城的建成也有希望了。這下可苦了勞工們,沒過多久,就陸續有人累死餓死,屍橫遍野,慘不忍睹。

  就在這時候,秦始皇的女兒麻姑突然失蹤了。這位公主因為小時候出天花落下一臉麻子,所以人們都叫她“麻姑”。麻姑不見了,宮裡宮外都找遍了也沒有找到。公主畢竟是皇上的女兒,這活不見人死不見屍,大家又著急又害怕,生怕皇帝怪罪下來。但是,秦始皇卻沒怎麼在意,心想一個麻臉的醜公主丟了就丟了吧,並沒有追究旁人的責任。

  麻姑到哪兒去了呢?她一個人來到了山頂上放鐵公雞的地方。一個女孩子偷偷跑到這裡來幹什麼呢?原來這位麻姑雖然長得醜,但她心眼兒特別好,非常關心老百姓,對自己父親實施的暴政十分痛恨。

  這天,她聽到父皇下令在山上鑄鐵公雞的訊息,心中就像刀割一般,這不是要勞工們的命嗎?麻姑深深地為千千萬萬的勞工擔憂,於是她就暗暗下定決心,要解救勞工們。一番冥思苦想後,她終於有了一個好辦法,於是她就趁夜逃出了皇宮。

  麻姑悄悄地來到山頭上,藏在鐵公雞的肚子裡,到該休息、吃飯的時候就學公雞叫。這樣,勞工們就能夠按時休息、吃飯了。

  麻姑不辭辛苦,一連幾個月都偷偷地學雞叫。時間久了,被一個監工察覺了,他便將此事報告給了秦始皇。

  秦始皇氣得暴跳如雷,將麻姑抓進宮裡審問。麻姑毫不隱瞞,承認了自己所做的一切,而且義正詞嚴地指責秦始皇說:“常言說,人是鐵飯是鋼,父皇只讓勞工幹活卻不讓他們休息、吃飯,勞工們怎麼能受得了?自古以來,官逼民反,父皇不顧人民死活,江山能坐得穩嗎?”

  聽了麻姑的斥責,秦始皇的肺都氣炸了,他不但聽不進女兒的好言相勸,反倒不顧父女之情,決定處死麻姑。

  不過麻姑畢竟是公主,是他的親骨肉,不好讓她挨這一刀。秦始皇就命人在午門外堆了許多幹柴,點燃後把麻姑扔進熊熊烈火之中,麻姑就這樣被活活燒死了,這天正是七月十五。

  麻姑的善心感動了上天,一時間烏雲密佈,一個響雷之後下起了瓢潑大雨。大雨澆熄了大火,麻姑的屍體這才沒有被燒成灰燼。老百姓聽說麻姑被皇帝燒死了,都痛哭流涕,他們一起湊錢買了棺槨,將麻姑安葬了。

  秦始皇處死麻姑後,心裡也非常後悔,覺得自己下令鑄鐵公雞的做法確實太殘忍,於是便下令將鐵公雞毀了。

  麻姑死了,但她救了千千萬萬的老百姓,為了紀念麻姑,人們就將每年的七月十五定為“麻姑節”。

  據說每到“麻姑節”這天,總是陰天下雨,所以人們又把七月十五稱為“雨節”。如果這天不下雨,家家戶戶便一齊出動,向天空潑水,後來,人們就把這種習俗稱為“淋麻姑”,並且一直流傳至今。

  麻姑節上墳都帶什麼

  需要帶一根紅繩、為先人燒的黃紙、冥幣、香、白酒等。

  帶的黃紙,冥幣的數量則是因人而異。首先要看你現在所處的經濟條件是什麼情況,如果富裕可以多買一些,如果手頭緊則少買一下。祭奠先人本就是為了一種思念之情,不要攀比,量力而為。

  麻姑節去給先人上墳也只是一種寄託思念的方法,在我們社會主義制度下,摒棄封建迷信。對先人的思念可以有,但不能過分相信封建迷信。


是什麼

  麻薯粉是採用優質的糯米粉和多種變性澱粉,畏以特殊改良工藝與進口改良劑,合成品,不但便於操作,更具有冰滑爽、不粘牙、糯和軟筋、甜度低、無顆粒感的特色,冷凍保藏和室溫保藏均不易老化,在合適的工藝及儲存條件下保質期可達6個月。   糯米又叫江米,為禾本科植物稻(糯稻)的去殼種仁。按穀殼顏色、米的顏色可分為紅、白 ...

和木薯一樣嗎

  不一樣。麻薯粉就是用糯米蒸熟之後製作成的,由此可見它的營養成分和糯米沒有多大的區別,但是麻薯粉的口感更加的黏稠。木薯粉,又稱泰國生粉。是一種澱粉的名稱,一種熱帶植物的塊根中提取的澱粉,這種植物屬大槭科,與蓖麻,橡膠,小桐子同科。它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀,口感帶有彈性。   木薯可分為甜、苦兩個品種型別 ...

神是什麼

  又稱壽仙娘娘、虛寂衝應真人,中國民間信仰的女神,屬於道教人物。據《神仙傳》記載,其為女性,修道於牟州東南姑餘山(今山東煙臺市牟平區),中國東漢時應仙人王方平之召降於蔡經家,年十八九,貌美,自謂已見東海三次變為桑田。   故古時以麻姑喻高壽。又流傳有三月三日西王母壽辰,麻姑於絳珠河邊以靈芝釀酒祝壽的故事。過 ...

是什麼成分

  麻薯粉是圓糯米或糯米粉。麻薯內餡相當多樣化,較常見包括紅豆沙、綠豆沙、芝麻、芋泥等,一般當作甜食,也有店家用鹹味內餡(如肉鬆)作麻薯。依不同地區、店家,做法和口味也有不同。   麻薯簡介:月餅及柚子在中秋節是應節的食物,但是在臺灣的南部地區,習慣在中秋節吃麻糬的,而且重要性不會比月餅及柚子來的低。關於在中 ...

辣椒的製作方法

  1、新鮮辣椒若干。   2、選好顏色鮮豔、品相完好的辣椒。   3、清洗乾淨。   4、用曬、炕或是其他方式脫水烘乾。   5、將幹辣椒用鐵鍋小火炒脆。   6、為了增加香味,可以加人一定比例的芝麻和花生粉。   7、 放入鹽碓或是經過機器進行研磨成粉狀。 ...

是什麼

  麻薯粉是由糯米粉或者其它澱粉製成,麻薯粉的主原料較多,如糯米粉、玉米粉、小麥粉等都可以製成麻薯粉,一般的製作商原料上使用上除了加澱粉外,還會加入食品新增劑,像麻薯預拌粉多是由小麥粉和食品新增劑混合製成,做出來的麻薯糕點,風味極佳,而且外觀極為飽滿,在制時還需要加入雞蛋、全脂奶粉、溫水、細鹽、黃油、烤熟的黑 ...

可以用什麼來代替

  1、麻薯粉可以用糯米粉代替。麻薯粉是用糯米蒸熟之後製作而成,可見它的營養成分和糯米營養沒有多大的區分,且口感稠滑、糯性好,符合大眾的口味,因此可用來代替麻薯粉。   2、糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,用個布袋裝著吊一個晚上,待水滴乾了,把溼的糯米粉團掰碎晾乾後就是成品的糯米粉,當然,在超市也能買到 ...